Cuisinier H/F

Espace et Vie; Pornic; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une résidence services pour seniors à Pornic recherche un cuisinier H/F motivé pour préparer des repas. Vous serez chargé de créer des menus adaptés aux résidents, de garantir l'hygiène en cuisine et de gérer les commandes. Un CAP ou BEP en cuisine et une expérience d'au moins 3 ans sont requis. Ambiance conviviale et divers avantages offerts, notamment prime de cooptation et repas à 3 euros.

Prestations

Paiement des heures supplémentaires

Prime annuelle

Repas à 3 euros tous les midis

Chèques cadeaux à Noël

Prime de cooptation jusqu’à 85 €

Qualifications

• Minimum 3 ans d'expérience en cuisine.
• Formation HACCP souhaitable.
• Ambiance simple et conviviale.

Responsabilités

• Élaborer des menus en lien avec le référent restauration.
• Veiller au respect des règles d'hygiène, de sécurité et de traçabilité.
• Gérer les commandes et les réceptions.

Connaissances

Création de menus

Respect des règles d'hygiène

Gestion des stocks

Formation

CAP ou BEP cuisine

Description du poste

Vous aimez prendre soin de vos ainés ? Vous souhaitez rejoindre un groupe familial et à taille humaine ? Rejoignez les équipes Espace et Vie !

Espace et Vie est une résidence services pour seniors. Nous proposons un ensemble de services personnalisés pour le confort de nos résidents tel que du ménage, de l'aide humaine, de la restauration avec nos propres cuisiniers, un service de blanchisserie …

Le repas est un moment primordial pour nos résidents, nous souhaitons ensemble répondre à leur attente.

Espace et Vie est reconnue parmi les meilleures enseignes sous la catégorie SERVICES A LA PERSONNE dans la section RESIDENCE SENIORS.

Cette enquête a été réalisée auprès d'un panel de 20 000 consommateurs et en voici les différents critères de distinction :

• Attention portée à la clientèle (accueil, rapidité de contact, etc.)
• Niveau d'expertise (compétence du personnel, qualité de l’information, etc.)
• Volonté de recommander l’enseigne.

Nous recherchons un cuisinier H/F motivé et avec l'envie de faire plaisir à nos ainés pour notre résidence Espace et Vie de Pornic 44 dès que possible afin de pouvoir réaliser une doublure et une intégration avec le cuisinier en poste.

En tant que cuisinier H/F vous serez en charge de :

• Elaborer des menus en lien avec le référent restauration tout en répondant aux attentes des résidents
• Veiller au respect des règles d'hygiène, de sécurité et de tracabilité
• Gérer les commandes, les réceptions et les suivis des stocks

Votre profil :

Vous êtes au minimum titulaire d'un CAP ou BEP cuisine et/ou dans l'idéal d'au moins 3 ans d'expérience. Formation HACCP souhaitable. Vous recherchez une ambiance simple et conviviale, régalez-vous convives est votre priorité : ce poste est fait pour vous !

Rémunération selon profil et expérience.

Nos petits plus :

• Conciliation vie professionnelle et vie privée avec 1 WE de 2 jours sur 2 et un roulement en cycle. 1 journée = 10 heures (soit une semaine de 3 jours Mercredi - jeudi et vendrediet une autre de 4 jours Lundi -Mardi / Samedi - Dimanche)
• Le paiement systématique des heures supplémentaires
• Des doublures en amont sur la résidence pour une arrivée sereine
• Prime de cooptation jusqu’à 85 € si vous proposez un futur collègue
• Prime de parrainage de 300 € si un de nos ainés nous rejoint grâce à vous
• Des primes : annuelle, ancienneté, remplacement
• Votre repas à 3 euros tous les midis
• Un club employés : des partenariats avec de nombreuses marques
• Des chèques cadeaux à Noël
• Le paiement des jours fériés non travaillés