Cuisinier H / F

Staffmatch France; Nice; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de catering aérien rechercher un Cuisinier pour rejoindre les cuisines de l’aéroport de Nice. Le poste exige une expérience en cuisine, le respect des normes HACCP, et une disponibilité à temps plein. Rejoignez un environnement professionnel et international, avec possibilité d'embauche à long terme.

Prestations

Indemnités journalières de repas

Qualifications

• Expérience en cuisine, de préférence collective ou laboratoire.
• À l'aise dans un environnement aux protocoles d’hygiène exigeants.
• Capacité à se servir d'une tablette et de maîtriser la traçabilité.

Responsabilités

• Participer à la préparation des plateaux-repas pour les compagnies aériennes.
• Réaliser des recettes chaudes et froides.
• Travailler en équipe dans un environnement professionnel.

Connaissances

Rapidité

Rigueur

Connaissance des normes HACCP

Flexibilité

Description du poste

About Staffmatch

Créée en avril 2015, l’entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d’intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd’hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs intérimaires.

Your missions

Rejoignez les cuisines de l’aéroport de Nice pour la saison ! ️

Vous souhaitez intégrer un groupe international à l\'environnement structuré et exigeant ? Nous recrutons des Cuisiniers H / F pour une société de catering aérien !

Vos missions

Au sein du laboratoire culinaire situé sur la zone aéroportuaire de Nice, vous participez à la préparation des plateaux-repas destinés aux compagnies aériennes.

• Réalisation de recettes chaudes et froides dans le respect des fiches techniques
• Une équipe d\'employés polyvalents de restauration vous dressent les assiettes, les plateaux et confectionnent eux les chariots
• Application stricte des normes d’hygiène HACCP et des volontés des clients (aka des compagnies aériennes)
• Travail en équipe au sein d’un environnement professionnel, minutieux et international

Contrat : Intérim renouvelable avec possibilité d\'embauche CDD ou CDI

Indemnités journalières de repas : 7€ par jour

Accès possible en transport ou en voiture (parkings auto / moto / trottinette disponibles)

Required profile

Profil recherché :

• Expérience en cuisine (de préférence collective ou laboratoire, si vous venez de la restauration traditionnelle il faut prévoir de remettre en question ses acquis et connaissances pour l\'appliquer à un milieu très différent)
• Rapidité, rigueur, respect des consignes
• À l’aise dans un environnement aux protocoles d’hygiène très exigeants
• Savoir se servir d\'une tablette et maîtriser la traçabilité
• Flexibilité : travail les week-ends et repos en semaine (pas de coupure, journée de 7h30 travaillées avec 30min de pause)
• Disponibilité à temps plein jusqu\'à fin octobre minimum
• Aucun antécédents judiciaires