Cuisinier (H / F)

THEDRA AIX; Marseille; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise spécialisée dans le secteur CHR recherche un cuisinier H/F pour rejoindre son équipe à Marseille. Le poste implique la préparation des plats, la gestion des stocks et la collaboration avec le chef de cuisine. Ce rôle vous offre l'opportunité de enrichir votre expérience tout en exprimant votre passion pour la cuisine.

Responsabilités

• Préparation et cuisson des plats en respectant les fiches techniques.
• Contrôle de la qualité et de la conformité des produits utilisés.
• Gestion des stocks et des approvisionnements de la cuisine.
• Maintien de la propreté et de l'hygiène dans la cuisine.
• Collaboration avec le chef-fe de cuisine pour élaborer de nouveaux menus.

Connaissances

Préparation des plats

Contrôle de la qualité

Gestion des stocks

Hygiène et sécurité alimentaire

Description du poste

Notre Marque Thedra est spécialisée dans l'accompagnement des clients dans le secteur CHR (Café Hôtellerie Restauration) et évènementiel pour optimiser leurs performances.

A propos du poste :

THEDRA AIX EN PROVENCE recherche pour une collectivité, un cuisinier H / F

Cette variété vous permettra d'enrichir votre expérience professionnelle tout en mettant en pratique votre passion pour la cuisine.

• Préparation et cuisson des plats en respectant les fiches techniques.
• Contrôle de la qualité et de la conformité des produits utilisés.
• Gestion des stocks et des approvisionnements de la cuisine.
• Maintien de la propreté et de l'hygiène dans la cuisine conformément aux normes en vigueur.
• Collaboration étroite avec le / la chef-fe de cuisine pour élaborer de nouveaux menus.

Profil recherché :

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Cuisinier • Marseille - ème arrondissement, Bouches-du-Rhône,France