Cuisinier H/F

bouillon marcel; Fagnières; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de restauration traditionnelle recherche un(e) cuisinier(e) à Fagnières pour préparer des plats chauds et garantir la qualité de service. Le/la candidat(e) idéal(e) a au moins 1 an d'expérience en cuisine et est dynamique et motivé(e). Ce poste, en CDI de 35 heures par semaine, nécessite des horaires flexibles et le travail le week-end. Le salaire brut est fixé à 11,88 € de l'heure, selon le profil et l'expérience.

Qualifications

• 1 an d'expérience réussie en cuisine, indispensable.
• Capacité à dresser des plats pour le service.
• Qualification d'Agent de maîtrise.

Responsabilités

• Préparer et cuisiner les plats selon les normes.
• Être polyvalent(e) dans tous les postes de cuisine.
• Contrôler la qualité des plats avant le service.
• Nettoyer et ranger le matériel et les locaux.

Connaissances

Dynamique

Rapide

Motivé(e)

Formation

Bac ou équivalent Cuisine

Description du poste

Responsabilités

Attaché(e) généralement à la production des plats chauds (grill et cocottes), le/la cuisinier(e) est également le bras droit du/de la responsable de cuisine et peut être amené(e) à le/la remplacer. Il/Elle maîtrise les modes opératoires et est le/la garant(e) de la qualité des plats qui sont servis à nos clients.

• Préparer et cuisiner, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité et selon les normes et procédures internes, les plats, mets ou repas.
• Être polyvalent(e) à tous les postes de cuisine.
• Mettre en œuvre des techniques et des règles de fabrication culinaire.
• Intervenir lors de la finition des plats et contrôler leur qualité.
• Procéder au nettoyage, à l'entretien et au rangement de la vaisselle, du matériel et des ustensiles de cuisine, des équipements et des locaux et de ses abords.

Profil recherché

Vous avez une première expérience réussie en restauration en cuisine. Vous êtes dynamique, rapide dans l'exécution de vos tâches, disponible, sérieux(se) et motivé(e). Une expérience sur un poste similaire serait un plus.

Informations de contrat

• Type de contrat : CDI
• Durée du travail : 35H/semaine
• Travail le dimanche, les week-ends et jours fériés, horaires fractionnés.

Salaire

• Salaire brut : 11,88 € heure sur 12 mois
• selon profil et expérience

Qualifications

• Expérience : 1 an - Cuisinier (indispensable)
• Bac ou équivalent Cuisine
• Dresser des plats pour le service
• Qualification : Agent de maîtrise
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Comment postuler

Merci de nous adresser votre candidature (CV et lettre de motivation) sous format WORD ou PDF en précisant le poste.