Cuisinier H/F

COLISEE RESIDENCE DES ALPILLES; Éguilles; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une clinique de soins pour personnes âgées à Éguilles recherche un cuisinier en CDD de 30 mois. Vous serez responsable de préparer des repas adaptés et de garantir la qualité des plats servis. Le candidat idéal est titulaire d’un CAP cuisine et doit avoir une première expérience en collectivité, avec un sens aigu du service. Salaire brut mensuel de 2007 € à 2200 € pour 35h/semaine.

Qualifications

• Titulaire du CAP cuisine avec expérience en collectivité.
• Capacité à s'adapter aux besoins spécifiques des résidents.
• Savoir-faire en cuisine et pâtisserie valorisé.

Responsabilités

• Préparer des repas adaptés en fonction des régimes des résidents.
• Contrôler la qualité des produits et de la finition des plats.
• Réaliser l'entretien de la cuisine selon le Plan de Maîtrise Sanitaire.
• Faire plaisir aux résidents en œuvrant pour leur bien-être.

Connaissances

Compétences en cuisine

Maîtrise des normes sanitaires

Gestion des besoins des personnes âgées

Passion pour le service

Formation

CAP cuisine

Description du poste

Description de l'entreprise Rejoignez l'équipe de la clinique Provence Azur. Notre but ? Nous mettons les résidents au cœur de nos vies car ils ont l'expérience, la connaissance et sont ainsi une source d'inspiration auprès de laquelle nous continuons d'apprendre. Nous les respectons et les considérons en portant une attention particulière à leur qualité de vie. Et c'est vous qui leur donnez les moyens de se réaliser quotidiennement à vos côtés : s'émerveiller, découvrir, entreprendre. Choisir notre établissement, c'est rejoindre la Communauté Colisée : des lieux de vie pleinement intégrés dans la société, ouverts sur l'extérieur et en harmonie avec le territoire. Nous recherchons du personnel en CDD pour les prochains remplacements – n'hésitez pas à postuler.

Description du poste

• Préparer des repas adaptés en fonction des régimes et capacités des résidents
• Contrôler la qualité des produits et de la finition des plats
• Réceptionner les livraisons
• Réaliser l'entretien de votre cuisine en respectant le Plan de Maîtrise Sanitaire
• Faire plaisir, en œuvrant pour le bien‑être des résidents

Qualifications

Vous êtes titulaire du CAP cuisine et avez une première expérience en collectivité. Sous l'autorité du Chef de Cuisine, vous mettez vos compétences en cuisine et en pâtisserie au service des résidents de la structure. Vous valorisez votre savoir‑faire et votre technique culinaire en vous adaptant aux besoins spécifiques des personnes âgées. Votre passion de service est un atout certain pour ce poste. Les normes sont maîtrisées et prises en compte dans l'élaboration des menus avec le Chef de Cuisine. Plus qu'un métier, une vocation, soyez acteur du bien‑être de nos aînés.

Informations supplémentaires

Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap. Parce que la diversité est une force, Colisée s'engage dans l'inclusion et la non‑discrimination pour garantir l'égalité des chances.

Référence: cuisinier

Type de contrat

CDD – 30 mois

Conditions de travail

Contrat de travail: 35h/semaine. Travail les week‑ends et jours fériés. Travail en journée.

Salaire

• Salaire brut mensuel: 2007,0 € à 2200,0 € sur 12 mois

Profil souhaité

• Débutant accepté

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Hébergement médicalisé pour personnes âgées