Cuisinier

Api Restauration; Dunkerque; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de restauration collective recherche un Cuisinier H/F pour un Foyer d'accueil à Dunkerque. Vous êtes passionné par la cuisine maison et avez de l'expérience dans le secteur. Vos missions incluent la préparation de plats avec soin et le travail en équipe. Le poste est en CDI avec un salaire de 1950€ brut par mois, un 13ème mois, des semaines alternées, ainsi que divers avantages tels que la participation aux bénéfices et à la formation interne.

Prestations

Participation aux bénéfices de l'entreprise

Centres de formation internes

Comité d'Entreprise

Avantage en nature repas

Mutuelle / Prévoyance

Participation aux frais de transport en commun à hauteur de 50%

Qualifications

• Expérience significative en restauration, idéalement collective.
• Maîtrise des normes HACCP.
• Maîtrise des textures modifiées et régimes dissociés.

Responsabilités

• Réaliser des plats faits maison avec soin.
• Assurer la mise en place et le respect des consignes.
• Collaborer avec l’ensemble de la brigade en cuisine.

Connaissances

Techniques culinaires

Organisation

Rigueur

Autonomie

Formation

Diplôme en hôtellerie-restauration (CAP, BEP, Bac Pro)

Description du poste

La Restauration Collective,c'est vivre… avec un meilleur équilibre "vie pro-vie perso" !

Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale de 12 000 salariés, présente en France depuis 1956, mais aussi en Allemagne, Belgique et Luxembourg, avec de belles valeurs humaines : esprit familial, proximité, cuisine authentique ?

Alors rejoignez Api Restauration !

Nous recrutons notre Cuisinier H/F :

• Où ? Dans un Foyer d'accueil Médicalisé situé à Téteghem (Nord), de 50 convives où les repas riment avec plaisir et convivialité !

• Avec qui ? Équipe de 2 personnes

• Salaire ?1950€ bruts x 13 mois et avantages

• Semaines alternées (4 jours 40 H et 3 jours 30 H) , un week-end sur 2

Passionné(e) par le fait-maison, vous mettez la main à la pâte et le cœur dans l’assiette. Vous alliez savoir-faire, rigueur et créativité… tout en régalant les convives au quotidien.

Vos missions :

• Réaliser des plats faits maison avec soin, en respectant les recettes et les produits de saison

• Assurer la mise en place, les cuissons et le respect des consignes.

• Collaborer avec l’ensemble de la brigade pour garantir fluidité, entraide et efficacité en cuisine.

Profil recherché :

• Diplôme en hôtellerie-restauration souhaité (CAP, BEP, Bac Pro)

• Expérience significative en restauration, idéalement collective

• Maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP

• Maîtrise des textures modifiées et régimes dissociés.

• Sens de l'organisation, rigueur et autonomie

Nous vous proposons :

• CDI

• Semaines alternées (4 jours 40 H et 3 jours 30 H)

• 13 ème mois

• Poste à pourvoir immédiatement

Nos avantages :

• Participation aux bénéfices de l'entreprise

• Centres de formation internes

• Comité d'Entreprise

• Avantage en nature repas

• Mutuelle / Prévoyance

• Participation aux frais de transport en commun à hauteur de 50%

• Mobilité interne favorisée

• Politique de cooptation

Notre engagement :

Api est une entreprise inclusive, qui s'épanouit grâce à la diversité. Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales d'emploi et d'évolution

Vous avez une expérience en restauration collective et êtes passionné(e) de cuisine? Envoyez-nous votre CV et (re)devenez le chef de votre destin !