CUISINIER H/F

LE MONTESILVANO; Arras; Sur place; EUR 25 000 - 30 000; Plein temps

Résumé du poste

Un restaurant spécialisé en cuisine italienne à Arras recherche un cuisinier pour préparer et envoyer des plats, y compris des pizzas. Diplôme en cuisine et 6 mois d'expérience requis. Le poste est à 35 heures par semaine, avec travail les week-ends. Formation interne possible et urgentes. Salaire selon profil.

Qualifications

• 6 mois d'expérience en cuisine indispensable.
• Maîtrise des techniques de cuisson et règles d'hygiène.
• Capacité à travailler les week-ends et jours fériés.

Responsabilités

• Préparation, mise en place et envoi des plats.
• Préparation des pizzas, formation interne possible.
• Respect des protocoles d'hygiène alimentaire.

Connaissances

Cuire des viandes, poissons ou légumes

Doser des ingrédients culinaires

Eplucher des légumes et des fruits

Préparer des repas

Préparer les viandes et les poissons

Formation

CAP, BEP et équivalents Cuisine

Description du poste

Nous sommes un restaurant spécialisé en cuisine italienne. Nous recrutons 2 cuisiniers dont 1 pour la partie froid.- Vous assurez la préparation, la mise en place et l'envoi des plats selon votre affectation- Pour la partie chaud, vous assurez également la préparation des pizzas (formation interne possible si besoin)- Vous maîtrisez donc toutes les techniques ainsi que les règles d'hygiène alimentaire et le protocole HSCP.Le restaurant est ouvert du mardi au dimanche.Vous disposez de votre lundi ainsi qu'1,5 jour supplémentaire dans la semaine par roulement.Recrutement URGENT

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail les week-ends et jours fériés
Salaire

• Selon profil et compétences

Profil souhaité

Expérience

• 6 Mois Cette expérience est indispensable
• CAP, BEP et équivalents Cuisine Cette formation est indispensable

Compétences

• Cuire des viandes, poissons ou légumes
• Doser des ingrédients culinaires
• Eplucher des légumes et des fruits
• Préparer des repas
• Préparer les viandes et les poissons

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

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