Cuisinier (F/H) - Montpellier (34)

Dupont Restauration; Montpellier; Sur place; EUR 25 000 - 35 000; Plein temps

Résumé du poste

Un restaurant engagé dans le domaine de la cuisine recherche un cuisinier pour préparer des plats authentiques avec des produits locaux et de saison. Votre créativité et votre connaissance des normes HACCP seront essentielles pour assurer des repas de qualité tout en respectant les normes d’hygiène. Ce poste offre plusieurs avantages, comme un repas offert lors du service et des évolutions de carrière au sein de l'entreprise.

Prestations

Participation aux bénéfices

Épargne retraite avec abondement

Repas offert lors du service

Accès au CSE groupe

Mutuelle et système de prévoyance

Qualifications

• Capacité à préparer des plats avec des produits bruts et locaux.
• Compétences en dressage d'assiettes et élaboration de menus avec le chef.
• Connaissance des normes d'hygiène et sécurité alimentaire.

Responsabilités

• Concocter des plats et repas en respectant le contrat de prestations.
• Assurer le stockage, le conditionnement et la distribution des aliments.
• Collaborez avec votre chef de cuisine pour créer des menus.

Connaissances

Créativité culinaire

Connaissance des normes HACCP

Description du poste

En équipe, avec des produits locaux, bruts, de saison… vous concoctez des plats, mets et repas pour vos convives dans les règles de l’art et le respect du contrat de prestations.

L’innovation et la créativité font parties de vos qualités de cuisinier pour le dressage des assiettes et pour collaborer avec votre chef de cuisine dans l’élaboration des menus.

Vous assurez le stockage des denrées, le conditionnement et la distribution des préparations en respectant les normes d’hygiène et de sécurité. D’ailleurs, la démarche HACCP n’a plus de secret pour vous.

Informations complémentaires :

• Du lundi au vendredi
• 8h-15h

Pourquoi nous rejoindre ? :

• D'authentiques restaurants où sont travaillés des produits bruts, locaux, de saison…
• Une entreprise engagée avec une politique d'inclusion et de diversité en faveur de tous,
• Des évolutions de carrière : au travers de nos différents segments d'activité et/ou en prise de responsabilités
• Une participation aux bénéfices, une épargne retraite avec abondement de l'entreprise et un 13ème mois,
• Le repas offert lors du service,
• Un accès au CSE groupe et ses nombreux avantages (vacances, billets loisirs, offres cosmétiques, abonnements sportifs...),
• Une mutuelle et un système de prévoyance,
• Une dimension humaine propice au bien-être au travail : proximité avec la clientèle, les équipes et le management.