Cuisinier

RANDSTAD; Saint-Pierre; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une agence de travail temporaire recrute un Employé qualifié en cuisine à Saint-Pierre, Martinique. Vous serez responsable de la préparation des repas médicaux et de la gestion des stocks, le tout en respectant les normes HACCP. Une expérience de 5 ans en cuisine collective est requise, ainsi qu'un CAP ou BEP. Le poste est en intérim pour 18 mois, avec un salaire horaire de 16€, et un planning de jour. Rejoignez-nous et faites partie de notre équipe dynamique.

Qualifications

• 5 ans d'expérience en cuisine collective, nécessaire.
• Expérience en gestion de stocks est un plus.
• Connaissance des normes HACCP impérative.

Responsabilités

• Préparer les repas quotidiens en suivant les spécificités médicales.
• Participer à la gestion des menus et au contrôle des denrées.
• Assurer l'entretien du matériel et du local conformément aux normes.

Connaissances

Préparation des repas médicaux

Gestion des stocks

Normes HACCP

Formation

CAP ou BEP Cuisine collectivité

Description du poste

Au quotidien, vous serez en charge de plusieurs missions:

• En Cuisine : Préparer avec soin les repas quotidiens en connaissance des spécificitées du milieu médical.
• En Gestion : Participer à la prévision des menus, au contrôle des denrées et à la gestion des stocks.
• En Hygiène : Veiller au respect scrupuleux des normes HACCP et à l'entretien impeccable du matériel et des locaux.

Poste en horaire de journée, sans nuit: 07h30-14h / 15h-18h30.Planning: lundi, mardi, samedi, dimanche sur 1 semaine; mercredi, jeudi, vendredi l'autre semaine.

Rémunération : 16€ + IFM + ICCP.

Poste et Contrat

• Type de contrat : Intérim - 18 mois
• Contrat travail
• Durée du travail : 39H/semaine
• Travail en journée
• Salaire : Salaire brut : Horaire de 16.0 Euros sur 12.0 mois

Profil souhaité

Expérience

• 5 an(s). Cette expérience est indispensable
• CAP, BEP et équivalents Cuisine collectivité. Cette formation est indispensable

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Activités des agences de travail temporaire

Employeur

1 ou 2 salariés

Randstad vous ouvre toutes les portes de l'emploi : intérim, CDD, CDI. Chaque année, 330 000 collaborateurs (f/h) travaillent dans nos 60 000 entreprises clientes. Rejoignez-nous ! Mme Sandy RICARD

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