Cuisinier(ère) Restauration Collective – Livraison & Cuisine

France Travail; Les Abrets en Dauphiné; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une structure de restauration collective recherche un cuisinier ou une cuisinière pour un remplacement de longue durée. Vous serez responsible de la fabrication de repas en suivant des fiches techniques, tout en respectant les normes d'hygiène. Un CAP/BEP en cuisine est exigé, et le permis B est obligatoire pour les livraisons. Le poste est en CDD de 6 mois avec des horaires incluant les week-ends. La rémunération mensuelle brut est entre 2000 € et 2050 €.

Qualifications

• Expérience en restauration collective souhaitée.
• Vaccinations obligatoires : Hépatite B.
• Les débutants sont acceptés.

Responsabilités

• Fabrication de plats selon des fiches techniques.
• Livraison des chariots repas entre les structures.
• Respect des bonnes pratiques d'hygiène.

Connaissances

Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire

Préparation de plats culinaires

Évacuation et tri des déchets

Permis B

Formation

CAP/BEP en cuisine ou production culinaire

Description du poste

Une structure de restauration collective recherche un cuisinier ou une cuisinière pour un remplacement de longue durée. Vous serez responsible de la fabrication de repas en suivant des fiches techniques, tout en respectant les normes d'hygiène. Un CAP/BEP en cuisine est exigé, et le permis B est obligatoire pour les livraisons. Le poste est en CDD de 6 mois avec des horaires incluant les week-ends. La rémunération mensuelle brut est entre 2000 € et 2050 €.