Cuisinier/ère Cuisine indienne (H/F)

France Travail; Paris; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un restaurant indien à Paris recherche un(e) cuisinier/ère spécialisé(e) pour préparer des plats traditionnels et créer des menus innovants. Le candidat doit avoir au moins 6 mois d'expérience en cuisine indienne, connaître les normes d'hygiène et être créatif. Le travail implique des horaires décalés, y compris les week-ends et dimanches. Les avantages comprennent un remboursement de 50 % du Pass Navigo et des repas offerts avant chaque service.

Prestations

50 % du titre du Pass Navigo remboursé

Repas sur place offert avant chaque service

2 jours de repos fixes

Qualifications

• 6 mois d'expérience dans un restaurant indien, impératif.
• Connaissance de la cuisine indienne, indispensable.
• Capacité à dresser des plats pour le service.

Responsabilités

• Préparer et confectionner des plats traditionnels indiens.
• Créer des menus basés sur des ingrédients indiens.
• Gérer les approvisionnements et contrôler la qualité des produits.
• Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Connaissances

Cuisine indienne

Création de menus

Esprit d'équipe

Créativité

Description du poste

Offre n° 200XKYH

Cuisinier/ère Cuisine indienne (H/F)

Nous recrutons un(e) cuisinier/ère spécialisé(e) en cuisine indienne pour un restaurant de 18 couverts.

Vos missions :

• Préparation et confection de plats traditionnels indiens.
• Création de menus en adéquation avec des ingrédients typiques de la cuisine indienne.
• Gestion des approvisionnements et contrôle de la qualité des produits.
• Respect des normes d'hygiène et sécurité alimentaire.

Qualités et compétences requises :

• Connaissance de la cuisine indienne.
• Expérience en tant que cuisinier/ère dans un ou des établissements spécialisés en cuisine indienne.
• Capacité à innover et à créer des menus attrayants.
• Capacité à maintenir et améliorer les standards de qualité et d'hygiène.

Avantages :

• 50 % du titre du Pass Navigo remboursé.
• Repas sur place offert avant chaque service.
• 2 jours de repos fixes à définir avec l'employeur.
• Quelques coupures dans la semaine mais pas tous les jours travaillés à déterminer avec l'employeur.

Type de contrat : CDI

Durée du travail : 35 H/semaine

Travail en horaires décalés

Travail le dimanche

Travail les week-ends et jours fériés

Salaire :

• Salaire brut : 11.88 €
• Restauration
• Indemnité transports
• Repas offerts avant chaque service 50 % du pass navigo

Expérience

6 mois dans un restaurant indien – cette expérience est indispensable.

Compétences

• Connaître la cuisine indienne – indispensable.
• Dresser des plats pour le service.

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe.
• Faire preuve de créativité, d'inventivité.
• Faire preuve de réactivité.

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié.
• Secteur d'activité : Restauration de type rapide.