Cuisinier en cuisine centrale

Api Restauration; Pithiviers; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise familiale recherche un(e) cuisinier(e) pour sa cuisine centrale à Pithiviers. Le poste, en CDI, offre 35 heures de travail par semaine, de 6h à 14h, du lundi au vendredi. Le salaire est de 1865,50€ brut sur 13 mois, avec divers avantages comme un 13ème mois, des participations aux bénéfices, et une mutuelle. Il est essentiel d'avoir une expérience significative en restauration et un diplôme en hôtellerie-restauration. Envoyez votre CV pour rejoindre cette équipe dédiée à la cuisine authentique.

Prestations

Participation aux bénéfices de l'entreprise

Centres de formation internes

Comité d'Entreprise

Avantage en nature repas

Mutuelle

Participation aux frais de transport en commun à hauteur de 50%

Mobilité interne favorisée

Politique de cooptation

Qualifications

• Expérience significative en restauration, idéalement collective.
• Maîtrise des techniques culinaires et respect des normes HACCP.
• Sens de l'organisation, rigueur et autonomie.

Responsabilités

• Réaliser des plats faits maison en respectant les recettes.
• Assurer la mise en place et le respect des consignes.
• Collaborer avec l’équipe pour garantir fluidité en cuisine.

Connaissances

Techniques culinaires

Normes HACCP

Organisation

Autonomie

Dynamisme

Formation

Diplôme en hôtellerie-restauration (CAP, BEP, Bac Pro, BTS)

Description du poste

Cuisinier H/F – Cuisine Centrale Secteur Petite Enfance

La Restauration Collective,

c'est vivre… avec un meilleur équilibre "vie pro-vie perso" !

Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale de 12 000 salariés, présente en France depuis 1956, mais aussi en Allemagne, Belgique et Luxembourg, avec de belles valeurs humaines : esprit familial, proximité, cuisine authentique ?

Alors rejoignez Api Restauration !

Nous recrutons notre cuisinier H/F :

✅ Où ? Dans la Cuisine centrale de Pithiviers (département 45, Loiret), de 3000 couverts.

✅ Avec qui ? Équipe de 20 personnes

✅ Salaire ? 1865.50€ bruts sur 13 mois et avantages

✅ Profitez de vos soirées et week-ends ! 35h du lundi au vendredi, de 6h à 14h

Leader engagé(e) et opérationnel(le), vous veillez à la qualité, à l’efficacité du service et au bien-être de vos équipes… tout en régalant les convives au quotidien.

Vos missions :

• Réaliser des plats faits maison avec soin, en respectant les recettes et les produits de saison.

• Assurer la mise en place, les cuissons et le respect des consignes.

• Collaborer avec l’ensemble de la brigade pour garantir fluidité, entraide et efficacité en cuisine.

• Conditionner les produits

Profil recherché :

• Expérience significative en restauration, idéalement collective

• Diplôme en hôtellerie-restauration souhaité (CAP, BEP, Bac Pro, BTS)

• Maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP

• Sens de l'organisation, rigueur et autonomie

• Dynamique

Nous vous proposons :

• CDI

• 13ème mois

• Poste à pourvoir dès que possible

Nos avantages :

• Participation aux bénéfices de l'entreprise

• Centres de formation internes

• Comité d'Entreprise

• Avantage en nature repas

• Mutuelle

• Participation aux frais de transport en commun à hauteur de 50%

• Mobilité interne favorisée

• Politique de cooptation

Notre engagement :

Api est une entreprise inclusive, qui s'épanouit grâce à la diversité. Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales d'emploi et d'évolution.

Vous avez une expérience en restauration collective et êtes passionné(e) de cuisine? Envoyez-nous votre CV et (re)devenez le chef de votre destin !