Cuisinier en Collectivité — Grands Volumes, Intérim

STAFFMATCH FRANCE 15; Strasbourg; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Temps partiel

Résumé du poste

Une entreprise de travail temporaire basée à Strasbourg recherche un Cuisinier en collectivité. Ce rôle implique de préparer des plats pour un grand volume de personnes, de respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, et d'avoir une expérience réussie en restauration collective. Un CAP ou un BAC pro en cuisine est requis. Ce poste est en intérim pour une durée de 3 mois avec un emploi de 35 heures par semaine.

Prestations

Primes de 10 % IFM + 10 % ICP

Qualifications

• 6 mois d'expérience en restauration collective requis.
• Autonomie et dynamisme attendus.

Responsabilités

• Réaliser les préparations préalables à la préparation des plats.
• Préparer les plats pour un grand volume de personnes.
• Distribuer les plats.
• Entretenir et nettoyer le matériel avant, pendant et après le service.
• Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Connaissances

Cuire des viandes, poissons ou légumes

Dresser des plats pour le service

Eplucher des légumes et des fruits

Préparer les viandes et les poissons

Formation

CAP ou BAC pro cuisine

Description du poste

Une entreprise de travail temporaire basée à Strasbourg recherche un Cuisinier en collectivité. Ce rôle implique de préparer des plats pour un grand volume de personnes, de respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, et d'avoir une expérience réussie en restauration collective. Un CAP ou un BAC pro en cuisine est requis. Ce poste est en intérim pour une durée de 3 mois avec un emploi de 35 heures par semaine.