Cuisinier en Collectivité – Cuisine, Hygiène et Service

DEPARTEMENT DU JURA; Fraisans; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Temps partiel

Résumé du poste

Une collectivité territoriale recrute un Cuisinier en collectivité pour rejoindre son équipe. Le candidat sera chargé de préparer et valoriser les productions culinaires, tout en respectant les normes d'hygiène strictes. Le poste offre la possibilité de travailler dans un environnement dynamique et d'interagir avec des élèves. Les candidats peuvent être débutants, mais doivent être titulaires d'un CAP ou BEP en cuisine.

Prestations

Traitement indiciaire + régime indemnitaire

Participations employeur à la prévoyance

Chèques vacances et loisirs à prix attractifs

Formations pour développer compétences

Qualifications

• Connaître les principes de nettoyage et de désinfection.
• Appliquer le plan de maîtrise sanitaire.
• Être organisé, méthodique et capable de s'adapter.

Responsabilités

• Préparer et valoriser les productions culinaires.
• Participer au service de restauration.
• Assurer l'entretien des locaux et du matériel.

Connaissances

Cuire des viandes, poissons ou légumes

Dresser des plats pour le service

Eplucher des légumes et des fruits

Préparer les viandes et les poissons

Avoir l'esprit d'équipe

Faire preuve de rigueur et de précision

Formation

CAP, BEP et équivalents Cuisine

Description du poste

Une collectivité territoriale recrute un Cuisinier en collectivité pour rejoindre son équipe. Le candidat sera chargé de préparer et valoriser les productions culinaires, tout en respectant les normes d'hygiène strictes. Le poste offre la possibilité de travailler dans un environnement dynamique et d'interagir avec des élèves. Les candidats peuvent être débutants, mais doivent être titulaires d'un CAP ou BEP en cuisine.