CUISINIER(E) (H/F)

France Travail; Strasbourg; Sur place; EUR 30 000 - 35 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de restauration à Strasbourg recrute un(e) Cuisinier(e) en CDI. Vous assurerez la production culinaire au sein d'une brigade et participerez à la propreté et à l'organisation de la cuisine. Le poste exige un CAP Cuisine et 3 ans d'expérience. De nombreux avantages sont offerts, tels que des primes et une mutuelle gratuite.

Prestations

Primes

Restauration

Complémentaire santé

Intéressement / participation

Qualifications

• 3 ans d'expérience en cuisine.
• Apportez un bon niveau en cuisine, idéalement une première expérience en traditionnel ou restauration collective.

Responsabilités

• Assurer la production culinaire chaude et froide.
• Participer au nettoyage du matériel utilisé.
• Assurer la traçabilité des produits et le respect des normes d'hygiène et sécurité.

Connaissances

Assurer le suivi des stocks en temps réel

Cuire des viandes, poissons ou légumes

Dresser des plats pour le service

Entretenir des équipements de cuisine professionnelle

Éplucher des légumes et des fruits

Préparer les viandes et les poissons

Formation

CAP Cuisine ou équivalent

Description du poste

Chez Sodexo, nous restons attachés à notre Raison d'Etre, depuis notre création en 1966 par Pierre BELLON :Offrir un quotidien meilleur pour construire une vie meilleure pour tous.Venez goûter à l'aventure unique de Sodexo !Vous allez intégrer l'un de nos sites, situé à STRASBOURG Eurométropole, en qualité de CUISINIER(E) H/F.Vous assurez la production culinaire au sein d'une brigade, sous la responsabilité du chef de cuisine.Vos missions :- Assurer la production culinaire chaude et froide avec le reste de la brigade,- Participer au nettoyage du matériel utilisé,- Assurer la traçabilité des produits, le bon respect et le contrôle des normes d'hygiène et sécurité,- Et surtout faire de votre sécurité et celle de vos équipes une priorité !PLUSIEURS POSTES A POURVOIR A TEMPS PLEIN EN CDI DES QUE POSSIBLEProfil recherché :- CAP Cuisine ou équiv. au minimum exigé- Profil de Cuisinier(e) recherché avec un bon niveau en cuisine et idéalement une 1ère expérience en traditionnel ou en restauration collective souhaitéeUn poste vous permettant de concilier vie professionnelle et vie privée- Du lundi au vendredi de journée selon planning- Travail occasionnel les weekendsUne rémunération attractive et de nombreux avantages issus de nos accords d'entrepriseSalaire (selon profil et expériences), 13ème mois, Prime de week-end, Participation aux bénéfices, Mutuelle de base gratuite, œuvres sociales du CSEDes opportunités d'évolution et de développement de vos compétences avec des offres de formation personnalisées en lien avec l'entretien professionnelDes opportunités de mobilité France entièreVous partagez les mêmes valeurs que Sodexo : Esprit d'Equipe, de Service et de ProgrèsVous avez une formation en Hôtellerie et Restauration validée par un diplôme ou par une expérience significative dans ce domaine.Pssionné(e), Connaisseur(se) des recettes de base, vous êtes Créatif(ve) et vous avez la soif d'apprendreSi vous vous reconnaissez, alors vous êtes prêt(e) à relever ce challenge !REJOIGNEZ-NOUS !!Rejoignez nous dans cette aventure où la diversité et l'inclusion sont au cœur de nos actions et où chaque talent compte.

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 35H/semaine Travail en journée
Salaire

• Primes
• Restauration
• CSE
• Complémentaire santé
• Intéressement / participation
• Selon profil et expérience

Déplacements
Déplacements: Jamais

Expérience

• 3 An(s) Cette expérience est indispensable
• CAP, BEP et équivalents Cuisine Cette formation est indispensable

Compétences

• Assurer le suivi des stocks en temps réel Cette compétence est indispensable
• Cuire des viandes, poissons ou légumes Cette compétence est indispensable
• Dresser des plats pour le service Cette compétence est indispensable
• Entretenir des équipements de cuisine professionnelle Cette compétence est indispensable
• Eplucher des légumes et des fruits Cette compétence est indispensable
• Préparer les viandes et les poissons Cette compétence est indispensable

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
• Faire preuve d'autonomie

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Restauration collective sous contrat