Cuisinier(e)

RESTORIA; Molac; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une société de restauration collective recherche un(e) Cuisinier(e) à temps plein pour préparer des plats destinés à des aîné(e)s dans un EHPAD. Le poste requiert une créativité et un savoir-faire en cuisine, ainsi qu'une maîtrise de la méthode HACCP. Le salaire est de 2 103,46€ brut par mois, avec des horaires fixes et des avantages tels qu'une mutuelle d’entreprise. Une formation et un accompagnement seront offerts lors de l'intégration.

Prestations

Mutuelle d’entreprise prise en charge

Avantage en nature repas

Perspectives d'évolution

Qualifications

• Diplômé(e) en cuisine ou expérience professionnelle de plusieurs années.
• Maîtrise de la méthode HACCP est requise.

Responsabilités

• Préparer des plats à partir de produits frais, bruts et locaux.
• Adapter les recettes en textures modifiées si nécessaire.
• Assurer une mission de qualité tout en étant organisé et rigoureux.

Connaissances

Savoir-Faire en cuisine

Créativité

Organisation

Méthode HACCP

Formation

Diplôme en cuisine

Description du poste

À propos de nous

RESTORIA, implantée sur le Grand Ouest, est une société de Restauration Collective engagée en faveur d’une alimentation responsable et durable. Les repas sont concoctés par nos Cuisiniers à partir d’un maximum de produits frais pour satisfaire les papilles de nos convives

Mission

Barder, Blanchir, Émonder, … Si ces mots vous font échos, alors ce poste est fait pour vous !

Vous Avez

• ✅ Envie d’intégrer une entreprise engagée
• ✅ Envie de faire plaisir à des convives
• ✅ Un véritable Savoir-Faire
• ✅ L’esprit créatif

Nous Avons

• ✅ De belles perspectives d’évolutions
• ✅ Plus de 50 ans d’expérience
• ✅ Des équipes formidables
• ✅ Des matières premières de qualité à sublimer

Au sein de l'EHPAD du Bois Joli à Questembert (56), vous assurez la préparation de bons petits plats en mettant à profit votre Savoir-Faire de Cuisinier.

Vous cuisinez à partir de produits frais, bruts et locaux dans un seul but : faire plaisir à nos aîné(e)s.

Nous avons à cœur d’adapter nos repas à nos convives. Ainsi, vous pourrez être amené(e) à décliner nos recettes en textures modifiées. Vous êtes novice sur le sujet ? Nos équipes vous accompagneront lors de votre intégration.

Votre sens de l’organisation et votre rigueur vous aideront à mener à bien votre mission.

Diplômé(e) en Cuisine ou avec une expérience professionnelle de plusieurs années, vous maitrisez la méthode HACCP.

Profil

• ▶ Un CDI à temps plein
• ▶ Des horaires fixes de 6h30 à 15h
• ▶ Un week-end sur 3 travaillé, sans coupure
• ▶ Une rémunération de 2 103,46€ brut par mois
• ▶ Un avantage en nature repas et une mutuelle d’entreprise prise en charge par l’employeur pour le 1er régime
• ▶ Un accord de cooptation
• ▶ Des perspectives d'évolution (mobilité interne et formation par notre organisme interne)

Étude des candidatures de manière bienveillante et non-discriminante.