Cuisinier / Cuisinière (H/F)

RESTALLIANCE; Tourouvre au Perche; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de restauration recherche un cuisinier à Tourouvre au Perche pour un contrat CDI temps plein. Le candidat préparera des plats faits maison pour les résidents d'une maison de retraite et participera à la gestion de la qualité alimentaire. Un savoir-faire en cuisine traditionnelle ou collective ainsi qu'une expérience d'au moins 3 ans sont requis. De plus, des primes, un 13ème mois et des bénéfices sociaux sont offerts.

Prestations

Primes mensuelles

Participation aux frais de transport

Mutuelle

Formation culinaire

Qualifications

• Expérience de 3 ans en cuisine est indispensable.
• Capacité à travailler en équipe et à respecter les contraintes alimentaires.
• Bon relationnel avec les convives.

Responsabilités

• Préparer des plats faits maison pour les résidents.
• Assurer le respect des normes nutritionnelles.
• Participer à la gestion des approvisionnements.

Connaissances

Expérience en restauration traditionnelle ou collective

Maîtrise des normes HACCP

Passion du métier

Description du poste

Offre n° 201PMXR
Cuisinier / Cuisinière (H/F)

Nous recrutons notre cuisinier (F/H) à Tourouvre au Perche- en contrat CDI temps plein- 1 semaine de 3 jours puis 1 semaine de 4 jours travaillées. Au quotidien : Être cuisinier chez Restalliance c'est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des résidents, des patients et de nos clients en établissement de santé. Intégré à une équipe dynamique pilotée par un Chef Gérant, vous préparez les entrées, les plats chauds et les desserts pour les 50 convives d'une Maison de retraite. Vous participez aussi :

• A la santé des convives en vous assurant du respect des préconisations médicales et nutritionnelles
• A la gestion des approvisionnements (réception des marchandises et des inventaires)
• A la qualité de la prestation (gustative et visuelle) en vue de la satisfaction des convives et du client.

Vous êtes :

• Formé à la restauration, vous avez une expérience réussie en restauration traditionnelle ou collective et maîtrisez les normes HACCP.
• La passion du métier guide vos actions au quotidien.
• Vos attentions et votre générosité accompagnent nos convives.

Nous vous proposons :

• CDI temps plein basé à Tourouvre au Perche
• Rythme de travail : 7h30 -19h30- 1 semaine de 3 jours puis 1 semaine de 4 jours travaillées.
• Un week-end sur deux de repos
• Primes mensuelles, 13ème mois, CSE
• Avantage en nature repas, participation aux frais de transport en commun, mutuelle
• Perspectives d'évolution avec plus de 1 000 sites dans toutes la France
• Ecole de formation interne (formation culinaire, formation en restauration santé)
• Restalliance, entreprise inclusive, ouvre tous ses postes aux personnes en situation de handicap.

Type de contrat CDI

Durée du travail 35H/semaine. Travail les week-ends et jours fériés.

Salaires

• Salaire brut : Mensuel de 1900.0 Euros à 2000.0 Euros sur 12.0 mois
• Primes
• CSE

Profil souhaité

Expérience : 3 An(s) Cette expérience est indispensable.

Compétence

• Dresser des plats pour le service

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Autres services de restauration n.c.a.