Cuisinier / Cuisinière (H/F)

JAM'IN; Reims; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de restauration recherche un(e) cuisinier(ère) passionné(e) pour rejoindre son équipe à Reims. Vous serez responsable de la préparation et du service des plats, de la création de nouveaux mets, et de la gestion de la cuisine selon les normes HACCP. Le candidat idéal a un CFC de cuisinier-ère, apprécie le travail en équipe et est prêt(e) à travailler par roulement, le week-end et même la nuit. Ce poste en CDI offre un salaire brut mensuel compris entre 2050 et 2450 euros sur 12 mois.

Prestations

Restauration

Complémentaire santé

Primes

Qualifications

• CFC de cuisinier-ère requis.
• Connaissances des règles d'hygiène selon HACCP.
• Volonté de travailler en horaires décalés et les week-ends.

Responsabilités

• Préparer et servir des plats.
• Créer de nouveaux mets.
• Élaborer des menus.
• Évaluer et gérer le stock.

Connaissances

Cuisinier-ère

Esprit d'équipe

Gestion des stocks

Créativité

Autonomie

Organisation

Formation

CFC de cuisinier-ère

Description du poste

Offre n° 200DSQP
Cuisinier / Cuisinière (H/F)

Nous recherchons un(e) cuisinier(ère) passionné(e) et talentueux(euse) pour rejoindre notre équipe.Vos principales responsabilités seront :Préparation et service des platsCréation de nouveaux metsÉlaboration et réalisation de menusÉvaluation, gestion et approvisionnement du stockContrôle de la conformité à la méthode HACCPMise en placeAccompagnement des aides cuisine et des apprenti-esPlanification, observation et optimisation du fonctionnement de la cuisineProfil requis :CFC de cuisinier-èreConnaissances des règles d'hygiène (selon HACCP)Utilisation consciencieuse des alimentsEsprit d'équipeVolonté de travailler par roulement et durant les week-endsCompétences complémentaires :Les compétences suivantes ne sont pas indispensables, mais constituent des atouts et peuvent être décisives lors de la candidature :Expérience professionnelle de plusieurs annéesCertificat en nutrition ou gastronomieSens de l'organisationAutonomieFlexibilité, créativité

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 39H/semaineTravail en horaires décalés
Travail le dimanche
Travail les week-ends et jours fériés
Travail de nuit
Travail durant les vacances scolaires
Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 2050.0 Euros à 2450.0 Euros sur 12.0 mois
• Restauration
• Complémentaire santé
• Primes

Expérience

• 1 An(s) Cette expérience est indispensable

Compétence

• Dresser des plats pour le service Cette compétence est indispensable

Savoir-être professionnels

• Avoir'esprit d'équipe
• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
• Faire preuve de rigueur et de précision

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle