Cuisinier / Cuisinière (H/F)

PERE LOUIS; Pessac; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un restaurant traditionnel en Nouvelle-Aquitaine recherche un(e) Cuisinier/Cuisinière pour rejoindre son équipe. Vous serez responsable de la préparation de plats froids et chauds, de la gestion des stocks et de la création de liens avec la clientèle. Le poste exige 6 mois d'expérience en cuisine et offre un environnement de travail doux et accueillant. Salaire fixe avec primes. Contrat CDI de 39H/semaine.

Prestations

Bonne mutuelle

Salaire + primes

Travail/journées continues

Qualifications

• 6 mois d'expérience en cuisine, charcuterie, traiteur ou rôtisserie requis.

Responsabilités

• Créer des liens avec la clientèle.
• Respecter les règles d'hygiène.
• Rendre l'expérience client inoubliable.

Connaissances

Rôtir des viandes

Préparer des plats froids et chauds

Gérer la rotation des stocks

Animer un point de vente

Vendre et conseiller les clients

Dresser des plats pour le service

Faire preuve de persévérance

Organiser son travail selon les priorités et les objectifs

Faire preuve d’autonomie

Description du poste

Offre n° 200RLDB Cuisinier / Cuisinière (H/F)

Vous êtes épicurien, vous aimez vous sentir utile et vous débordez d’énergie. Vous savez créer des liens avec la clientèle et vous prenez du plaisir à voir revenir les clients satisfaits. Vous aimez travailler en équipe et vous n’avez pas peur des responsabilités. Vous êtes sensible au zéro gaspillage. Vous avez le souci du détail, vous savez prendre de la hauteur sur l’image que vous donnez au lieu et rendre l’expérience client inoubliable.

Issu(e) d’une formation ou d’une expérience dans les domaines cuisine, charcuterie, traiteur, rôtisserie, vous serez amené(e) à :

• Rôtir les viandes
• Préparer les plats froids et chauds
• Gérer la rotation des stocks
• Animer un point de vente
• Garantir le respect des règles d’hygiène
• Vendre et conseiller les clients serait un plus

Autres :

• 2 jours de repos consécutifs – majoritairement des continues
• Bonne mutuelle
• Salaire + primes – travail / plaisirs

Type de contrat : CDI
Durée du travail : 39H/semaine
Travail en journée

Salaire :

• Primes
• Restauration
• Complémentaire santé
• selon profil FIXE + PRIME

Profil souhaité

Expérience

• 6 mois – cette expérience est indispensable

Compétence

• Dresser des plats pour le service

Savoir‑être professionnels

• Faire preuve de persévérance
• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
• Faire preuve d’autonomie

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d’activité : Restauration traditionnelle

Employeur

10 à 19 salariés

Accueil chaleureux, concept d’achat et de consommation sur place ou à emporter original, PERE LOUIS propose une cuisine traditionnelle élaborée majoritairement avec des produits locaux. Notre offre regroupe rôtisserie, traiteur, épicerie, pains et cave. Le nom de ce concept est Père Louis, prénom des grands pères des deux fondateurs. Nous souhaitons retrouver cette ambiance authentique dans notre identité de marque et ainsi inviter le consommateur à voyager dans le temps. Mme Virginie DENAIS

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