Cuisinier / Cuisinière (H/F)

LES COLONNES; Millau; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un restaurant de saison à Millau recherche un cuisinier ou une cuisinière pour la période estivale. Vous serez en charge de préparer et dresser les plats pour le service, avec une responsabilité accrue durant les heures de pointe. Le contrat est un CDD de 12 mois, avec un planning à définir et un travail possible en équipe ou seul selon la saison. Une expérience de 2 ans en cuisine et un CAP ou équivalent sont requis. Conditions de travail incluent des températures élevées et le port d'un uniforme.

Qualifications

• 2 ans d'expérience en cuisine sont indispensables.
• Connaissance des méthodes d'hygiène et de la règlementation HACCP.
• Compétences en organisation et rapidité.

Responsabilités

• Préparer et dresser les plats pour le service.
• Travailler en équipe durant la saison estivale.
• Travailler seul-e durant la saison d'hiver.

Connaissances

Dresser des plats pour le service

Formation

CAP, BEP et équivalents Cuisine

Description du poste

Offre n° 201FSWC Cuisinier / Cuisinière (H/F)

Nous recherchons un ou une cuisinier-re pour notre établissement. Notre activité est saisonnière, sur la saison estivale le service est de 80 à 100 couverts, avec une période plus calme la saison hivernale. Nous recherchons un personne avec des compétences d'organisation, de rapidité, vous proposez un résultat soigné. Vous connaissez les méthodes d'hygiène, la règlementation HACCP. 2 services midi et soir en saison estivales, planning à voir directement avec l'employeur. Travail en équipe durant la saison estivale, travail seul-e saison d'hiver.

Type de contrat CDD - 12 Mois. Contrat travail Durée du travail 42H/semaine. Travail le dimanche. Travail les week-ends et jours fériés. Conditions de travail Exposition à de hautes températures. Port de tenue professionnelle ou d'uniforme. Salaire: Salaire à discuter l'emploi, salaire motivant. Déplacements: Jamais.

Expérience

• 2 An(s) Cette expérience est indispensable
• CAP, BEP et équivalents Cuisine Cette formation est indispensable

Compétence

• Dresser des plats pour le service

Informations complémentaires

• Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
• Secteur d'activité : Débits de boissons

Employeur

3 à 5 salariés

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