Cuisinier / Cuisinière (H/F)

LES SAPINS; Ménil; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un restaurant traditionnel en Pays de la Loire recherche un cuisinier/cuisinière pour un poste en CDI. Vous serez responsable de la préparation de repas froids et chauds, en respectant la chaîne du froid et en gérant un service de qualité. Une expérience d'un an en cuisine est exigée, avec une préférence pour ceux qui ont des affinités avec la pâtisserie. Le poste offre un salaire brut entre 1801.80 et 2052.00 Euros mensuels.

Qualifications

• 1 an d'expérience en cuisine est indispensable.
• Familiarité avec la pâtisserie appréciée.

Responsabilités

• Préparer des repas variés pour le service.
• Gérer le travail en horaires fractionnés.

Connaissances

Chaîne du froid

Cuire des viandes, poissons ou légumes

Doser des ingrédients culinaires

Dresser des plats pour le service

Eplucher des légumes et des fruits

Préparer des repas

Préparer les viandes et les poissons

Formation

CAP, BEP et équivalents Cuisine

Description du poste

Offre n° 196ZTZH
Cuisinier / Cuisinière (H/F)

Poste froid et chaud.Affinités avec la pâtisserie bienvenues.Restaurant fermé le lundi midi.2 jours de repos consécutifs dans la semaine.2 semaines de vacances (consécutives ou non garanties en été).

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail en horaires fractionnés
Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 1801.80 Euros à 2052.00 Euros sur 12 mois

Profil souhaité

Expérience

• 1 An(s) Cette expérience est indispensable
• CAP, BEP et équivalents Cuisine

Compétences

• Chaîne du froid
• Cuire des viandes, poissons ou légumes
• Doser des ingrédients culinaires
• Dresser des plats pour le service
• Eplucher des légumes et des fruits
• Préparer des repas
• Préparer les viandes et les poissons

Savoir-être professionnels

• Faire preuve de rigueur et de précision
• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs

Informations complémentaires

• Qualification : Employé non qualifié
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

10 à 19 salariés

Niché en plein cœur des Ballons des Vosges, l'hôtel-restaurant des Sapins se fait le plaisir de vous réserver un accueil chaleureux en toutes saisons.Le restaurant propose une cuisine mariant tradition et terroir.M. Emmanuel MARTINEAU

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