Cuisinier / Cuisinière (H/F)

France Travail; Dole; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un restaurant traditionnel à Dole recherche un cuisinier (H/F) pour le service du midi. Ce poste nécessite une expérience en cuisine et des compétences en techniques culinaires et normes d'hygiène. Les horaires sont de 7h à 15h, avec possibilité de 35 ou 39 heures par semaine. Vous participerez à la préparation des plats, à la création de menus et au respect des normes sanitaires. Salaire à négocier selon votre profil.

Qualifications

• Expérience préalable en cuisine, de préférence en restaurant.
• Connaissance des normes d'hygiène HACCP en vigueur.
• Capacité à travailler en équipe et à gérer les priorités.

Responsabilités

• Préparation et cuisson des plats selon les recettes.
• Participation à la conception des menus et à l'approvisionnement.
• Entretien et nettoyage des espaces de travail.

Connaissances

Connaissance des techniques culinaires

Travail en équipe

Dynamisme

Créativité

Gestion des priorités

Formation

CAP, BEP en Cuisine ou équivalent

Description du poste

Offre n° 200SHGC
Cuisinier / Cuisinière (H/F)

Notre établissement propose une cuisine traditionnelle sous forme de buffets, plats du jour de saisons et quelques spécialités à la carte. Nous recherchons une ou un cuisinier pour le service du midi uniquement, 7h-15h. Temps de travail : 35h ou 39h hebdomadaires selon votre choix.

Missions :

• Préparation et cuisson des plats selon les recettes et les normes d'hygiène en vigueur.
• Participation à la conception des menus et à l'approvisionnement en matières premières.
• Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Collaboration avec l'équipe de cuisine pour assurer un service fluide et efficace.
• Entretien et nettoyage des espaces de travail et des équipements.

Profil recherché :

• Expérience préalable en cuisine, de préférence en restaurant.
• Connaissance des techniques culinaires et des normes d'hygiène.
• Capacité à travailler en équipe et à gérer les priorités.
• Dynamisme, créativité et sens de l'organisation.
• Disponibilité pour travailler le midi, du lundi au samedi (repos dimanche et un jour en semaine).

Type de contrat : CDI

Durée du travail : 35 h/semaine (ou 39 h selon votre choix)

Travail en journée, samedi inclus.

Salaire : A négocier selon votre profil.

Expérience

• 3 An(s) - sur poste similaire Cette expérience est indispensable.
• CAP, BEP et équivalents Cuisine.

Compétences

• Normes HACCP en vigueur Cette compétence est indispensable.
• Dresser des plats pour le service.

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié.
• Secteur d'activité : Charcuterie.