Cuisinier / Cuisinière (H/F)

LA FORET NOIRE; Chaponost; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un restaurant traditionnel situé à Chaponost recherche un(e) cuisinier(e). Les missions incluent la préparation des plats, le respect des fiches techniques et la proposition de nouveaux plats. Une expérience de 3 ans et un Bac+2 en gastronomie sont requis. Le salaire se situe entre 2350 et 2450 € par mois pour un contrat CDI à temps plein.

Prestations

Complémentaire santé

Restauration

Qualifications

• 3 ans d'expérience en tant que cuisinier indispensable.
• Faire preuve d'autonomie.
• Rigueur et précision attendues.

Responsabilités

• Assurer la mise en place.
• Réalisation des recettes à partir de fiches techniques.
• Proposer des plats lors de changements de carte.

Connaissances

Dresser des plats pour le service

Formation

Bac+2 ou équivalents Gastronomie

CAP, BEP et équivalents Restauration

Description du poste

Cuisinier / Cuisinière (H/F) 69 - CHAPONOST

Overview

Offre n° 197CQKX - Cuisinier / Cuisinière (H/F)

Notre restaurant la Foret Noire à Chaponost (69) cherche un(e) Cuisinier / Cuisinière. Vos principales missions seront :

• Assurer la mise en place
• Réalisation des préparations préliminaires
• Réalisation de recettes à partir de fiches techniques
• Réalisation des plats et envoi des plats durant le service
• Proposer des plats lors de changements de carte (3 à 4 fois par an)
• Assurer le nettoyage
• Approvisionnement stockage
• Réalisation d'inventaires
• Stockage des denrées selon les méthodes prescrites dans l'établissement

Contrat

• Type de contrat: CDI
• Durée du travail: 39H/semaine
• Travail les week-ends et jours fériés
• Travail en horaires fractionnés

• Déplacements: Jamais

Salaire et avantages

• Salaire brut mensuel: 2350 € à 2450 € sur 12 mois
• Complémentaire santé
• Restauration

Profil souhaité

Expérience

• 3 An(s) Cette expérience est indispensable
• CAP, BEP et équivalents Restauration
• Bac+2 ou équivalents Gastronomie Cette formation est indispensable

Compétence

• Dresser des plats pour le service

Savoir-être professionnels

• Faire preuve d\'autonomie
• Faire preuve de rigueur et de précision
• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs

Informations complémentaires

• Qualification : Employé non qualifié
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

LA FORET NOIRE

0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)

D'autres offres peuvent vous intéresser :