Cuisinier / Cuisinière (H/F)

MAISON DE RETRAITE EHPAD AIGUEPERSE; Aigueperse; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un établissement de santé pour personnes âgées en Auvergne-Rhône-Alpes recherche un cuisinier polyvalent. Vous serez responsable de la préparation et cuisson des repas tout en respectant les normes HACCP. Une expérience en EHPAD est idéale, avec souplesse pour travailler un week-end sur deux. Ce contrat CDD de 3 mois propose un salaire brut mensuel de 2150 Euros pour un horaire de 35 heures par semaine. Autonomie, réactivité, et esprit d'équipe sont requis.

Qualifications

• Expérience exigée en tant que cuisinier, idéalement en EHPAD.
• Capacité à travailler sur différents postes en cuisine.
• Respect des protocoles sanitaires.

Responsabilités

• Préparation et cuisson des repas selon normes HACCP.
• Gestion de la production alimentaire et entretien des équipements.
• Hygiène des lieux de travail et des équipements.

Connaissances

Préparation de repas

Connaissance des normes HACCP

Travail en équipe

Flexibilité

Organisation

Formation

CAP ou BEP Cuisine collectivité

Description du poste

Offre n° 201XLLK
Cuisinier / Cuisinière (H/F)

Actualisé le 26 décembre 2025
Employeur handi-engagé

L'EHPAD d'Aigueperse recherche un(e) Cuisinier / Cuisinière polyvalent(e)

Missions:

• Préparation et cuisson des repas dans le respect des normes HACCP.
• Assurer la gestion de la production alimentaire, en veillant à la qualité et à la sécurité des plats.
• Hygiène et entretien des équipements de cuisine.

Profil recherché:

• Expérience exigée en tant que cuisinier, idéalement en EHPAD.
• Pouvant tourner sur les postes FROID, CHAUD, LEGUMERIE, SELF, PATISSERIE, TRANSPORT au sein de l'établissement.
• Connaissance des normes HACCP et respect des protocoles sanitaires.
• Capacité à travailler en équipe, organisé(e) et rigoureux(se).
• Flexibilité et adaptabilité au planning de travail : travail un week-end sur deux ou trois.
• Postes finissent au plus tard 15h30.
• Pas de production le soir.

Type de contrat CDD - 3 Mois

Contrat travail Durée du travail 35H/semaine Travail en journée

Salaire:

• Salaire brut : Mensuel de 2150.0 Euros sur 12.0 mois

Profil souhaité

Expérience:

• 6 Mois Cette expérience est indispensable
• CAP, BEP et équivalents Cuisine collectivité Cette formation est indispensable

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve d'autonomie
• Faire preuve de réactivité

Informations complémentaires

• Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
• Secteur d'activité : Hébergement médicalisé pour personnes âgées

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