Cuisinier / Cuisinière en industrie alimentaire (MRS) (H/F)

VEGECROC; Estillac; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise spécialisée dans les plats cuisinés recherche un Cuisinier / Cuisinière pour assurer la fabrication de recettes variées. Les responsabilités incluent la vérification de la qualité des matières premières, la réalisation de préparations et le nettoyage des machines. Débutants sont acceptés et une capacité à travailler en équipe est requise. Le poste est en CDI, basé à Estillac.

Qualifications

• Débutant accepté.
• Avoir l'esprit d'équipe.
• Faire preuve de leadership.

Responsabilités

• Vérifier et contrôler la qualité des matières premières.
• Réaliser les préparations froides et chaudes.
• Montage et nettoyage des machines.

Connaissances

Approvisionner une machine en matière première ou en produit

Contrôler la qualité et la conformité des process

Organiser et contrôler un approvisionnement

Prélever, peser et doser les matières/produits

Vérifier l'état de fonctionnement des équipements

Formation

Qualification : Employé qualifié

Description du poste

Offre n° 197WCTD
Cuisinier / Cuisinière en industrie alimentaire (MRS) (H/F)

Rattaché(e) au Responsable de l'atelier, vous contribuez à assurer la fabrication de différentes recettes : parmentier, acras de morue, röstis, dauphines, etc.Au quotidien, vos missions principales seront les suivantes- Vérifier et contrôler la qualité des matières premières;- Réaliser les préparations froides et chaudes dans le respect des recettes;- Montage, démontage et nettoyage des machines.Le recrutement se fera dans le cadre de la méthode de recrutement par simulation (MRS), pour évaluer vos habiletés à occuper ce poste.Après votre candidature nous vous inviterons à participer à une réunion d'information.

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail posté (2x8, 3x8, 5x8, etc.)
Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 2000.00 Euros à 2300.00 Euros sur 12 mois

Déplacements Déplacements: Jamais

Profil souhaité

Expérience

• Débutant accepté

Compétences

• Approvisionner une machine en matière première ou en produit
• Contrôler la qualité et la conformité des process
• Organiser et contrôler un approvisionnement
• Prélever, peser et doser les matières/produits (ingrédients, colorants, grains, ...) sur les balances, trémies peseuses, ...
• Vérifier l'état de fonctionnement des équipements (broyeurs, mélangeurs, ...) et surveiller le démarrage des machines

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve de leadership
• Faire preuve d'autonomie

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Fabrication d'autres produits alimentaires n.c.a.

Située à l'Agropole d'Estillac, Végécroc fabrique des plats cuisinés à partager en famille ou entre amis. Participer au projet Végécroc, c'est intégrer une équipe conviviale d'une centaine de collaborateurs.Nous sommes spécialistes de l'élaboration de plats cuisinés familiaux à partager et de la transformation de la pomme de terre.

D'autres offres peuvent vous intéresser :