Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F)

France Travail; Segré-en-Anjou Bleu; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de services alimentaires à Segré-en-Anjou BLEU recherche un(e) Cuisinier/Cuisinière pour préparer des repas équilibrés et gérer une équipe. Ce poste en CDI implique de travailler 35 heures par semaine, avec des horaires de 7 h 30 à 16 h 00, et un week-end sur deux. Une expérience en cuisine de collectivité et une certification en cuisine sont indispensables.

Qualifications

• Expérience en cuisine de collectivité de minimum 1 mois, indispensable.

Responsabilités

• Prépare les repas en lien avec l'équipe en place.
• Assure des repas équilibrés tout en respectant les normes d'hygiène.
• Gère les stocks et établit les menus.
• Encadre son équipe jusqu'au service en salle.

Connaissances

Cuire des viandes, poissons ou légumes

Doser des ingrédients culinaires

Éplucher des légumes et des fruits

Préparer des repas

Préparer les viandes et les poissons

B - Véhicule léger

Formation

CAP, BEP et équivalents Cuisine collectivité

Description du poste

Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F) 49 - SEGRE EN ANJOU BLEU

Offre n° 200RQDH

Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F)

Le cuisinier/La cuisinière prépare les repas en lien avec l'équipe en place, et selon les plannings et l'évènementiel,Le cuisinier/La cuisinière a pour mission d'assurer des repas équilibrés, tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité.Il/Elle encadre son équipe jusqu'au service en salle,Il/Elle gère les stocks et fait les menus.Horaires de 7 h 30 à 16 h 00 et un week-end sur 2

Type de contrat CDI

Contrat travail Durée du travail 35H/semaine Travail en journée
Salaire

• Salaire brut : Horaire de 12.00 Euros
• Primes
• selon profil

Déplacements : Jamais Zone nationale

Profil souhaité

Expérience

• 1 Mois - en cuisine de collectivité Cette expérience est indispensable
• CAP, BEP et équivalents Cuisine collectivité Cette formation est indispensable

Compétences

• Cuire des viandes, poissons ou légumes
• Doser des ingrédients culinaires
• Eplucher des légumes et des fruits
• Préparer des repas
• Préparer les viandes et les poissons
• B - Véhicule léger Ce permis est indispensable

Informations complémentaires

• Secteur d'activité : Aide à domicile