Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F)

AKTE SERVICES; Grabels; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de restauration collective recherche un Cuisinier/Cuisinière pour un EHPAD à Grabels. Vous effectuerez la préparation des repas tout en respectant les normes sanitaires. Ce poste, en CDI, nécessite un CAP/BEP et une expérience d'un an dans le domaine culinaire. Vous travaillerez en horaires de semaine et certains week-ends, avec un salaire brut mensuel de 1940 euros sur 13 mois.

Prestations

13ème mois après 1 an d'ancienneté

Qualifications

• 1 An d'expérience dans le domaine culinaire est requis.

Responsabilités

• Cuisiner les repas selon les menus établis.
• Organiser et gérer le processus de production des repas.
• Assurer le respect des normes et processus internes.

Connaissances

Cuire des viandes, poissons ou légumes

Dresser des plats pour le service

Éplucher des légumes et des fruits

Préparer les viandes et les poissons

Formation

CAP / BEP

Description du poste

Offre n° 196YRCG
Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F)

Akté restauration recherche un cuisinier dans un Ehpad sur la commune de Grabels, en CDI . Vous travaillerez avec une équipe à taille humaine et pourrez laisser libre cours à vos compétences de cuisinier.Vos missions consisteront à :- Cuisiner les repas selon les menus établis dans le respect des normes alimentaires avec pour objectif la satisfaction du client.- Organiser et gérer l'ensemble du processus de production des repas- Assurer le respect des normes et processus internes (normes alimentaires, fiches techniques, etc)- Réception et stockage des marchandises- Veiller à la qualité des productions et alerter en cas de non conformitéNous recherchons des professionnels sachant anticiper l'organisation des journées, travailler en équipe, aimant varier les activités, sachant s'adapter à plusieurs environnements et faire face aux impondérables.Travail en semaine de 07h30 à 13h30 et journées en coupé un week-end sur deux.+ 13° mois après 1 an d'anciennetéPoste à pourvoir début septembre 2025Description de l'entreprise :Depuis 2008, le groupe AKTÉ dont le siège social est à Vendargues (34) a redéfini la restauration collective en établissements sanitaires et médico-sociaux pour la transformer en restauration collaborative : www.akte-restauration.comPME à taille humaine, nous valorisons autant les savoir-faire que les savoir être. Nous sommes toujours très engagés sur nos valeurs et nous entendons faire grandir nos collaborateurs en activant, dès le processus de recrutement, les leviers qui permettront l'évolution de carrière et l'épanouissement professionnel.Nous soutenons les équipes en accompagnant chaque talent pour qu'il puisse se réaliser et nous favorisons la mixité sociale via nos engagements et partenariats.Type d'emploi : CDIFormation:- CAP / BEP (Requis)Expérience:- Domaine Culinaire: 1 an (Optionnel)Lieu du poste : En présentiel

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail les week-ends et jours fériés
Travail par roulement
Travail en journée
Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 1940.0 Euros sur 13.0 mois

Profil souhaité

Expérience

• 1 An(s) Cette expérience est indispensable

Compétences

• Cuire des viandes, poissons ou légumes
• Dresser des plats pour le service
• Eplucher des légumes et des fruits
• Préparer les viandes et les poissons

Informations complémentaires

• Qualification : Employé non qualifié
• Secteur d'activité : Autres services de restauration n.c.a.

Employeur

0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)

Depuis 2008, le groupe AKTÉ dont le siège social est à Vendargues (34) a redéfini la restauration collective en établissements sanitaires et médico-sociaux pour la transformer en restauration collaborative.PME à taille humaine, nous valorisons autant les savoir-faire que les savoir-être. Nous sommes toujours très engagés sur nos valeurs.

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