Cuisinier / Cuisinière

AQZOU; Nancy; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un restaurant traditionnel indien à Nancy recherche un cuisinier H/F pour rejoindre son équipe. Vous serez responsable de la préparation et de la cuisson de plats indiens, tout en respectant les normes d'hygiène. Ce poste nécessite une expérience minimale de 5 ans en restauration et exige des compétences en dressage de plats. Le contrat est de type CDI avec une durée de travail de 39H/semaine, incluant le week-end. Le salaire proposé est de 11,88 € brut de l'heure.

Qualifications

• 5 ans d'expérience en tant que cuisinier H/F est indispensable.

Responsabilités

• Préparer et cuisiner des plats indiens en respectant les règles d'hygiène.
• Assurer la mise en valeur des plats avec des techniques de dressage.
• Gérer les stocks et approvisionnements.
• Contrôler la propreté de la cuisine.

Connaissances

Dresser des plats pour le service

Formation

Ouvrier spécialisé

Description du poste

Au sein de notre restaurant qui propose une cuisine traditionnelle indienne vous rejoindrez notre équipe en tant que cuisinier H/F. Nous pouvons accueillir jusqu'à 45 couverts par service.

• Préparer et cuisiner des plats de types indiens dans les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement.
• Assurer la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration.
• Gérer les stocks et approvisionnements de produits nécessaires à la réalisation des mets.
• Contrôler la propreté de la cuisine et des équipements utilisés.

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 39H/semaine
Travail le dimanche
Travail le samedi
Salaire

• Salaire brut : Horaire de 11.88 Euros sur 12 mois

Expérience

• 5 An(s) - en tant que cuisinier H/F. Cette expérience est indispensable.

Compétence

• Dresser des plats pour le service

Informations complémentaires

• Qualification : Ouvrier spécialisé
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle