Cuisinier confirmé-Pizzaïolo (H/F)

LE JARDIN IL TAVOLINO; Montauban; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un restaurant familial à Montauban recherche un(e) cuisinier(ère) expérimenté(e) pour fabriquer des pâtes à pizza et gérer l'entretien de l'espace. Vous travaillerez sous la responsabilité du Chef de Cuisine tout en étant autonome. Le poste est à pourvoir dès que possible dans une équipe dynamique et accueillante.

Qualifications

• Expérience d'au moins 1 an en cuisine indispensable.
• Autonomie nécessaire pour la gestion du poste.

Responsabilités

• Fabriquer des pâtes à pizza et garnitures.
• Gérer l'entretien de l'espace de travail.
• Sous l'autorité du Chef de Cuisine pour la gestion des stocks.

Connaissances

Cuire une pizza au four

Former une pâte à pizza

Formation

CAP, BEP et équivalents Cuisine

Description du poste

Vous serez en charge de la fabrication de pâtes à pizza, des garnitures et sauces, de l'étalage, de la découpe, de la mise en place et de l'entretien de votre espace de travail, de la gestion de votre poste. Vous serez sous la responsabilité du Chef de Cuisine pour la gestion des stocks mais devez être autonome sur tous les autres points. Le mode de cuisson des pizzas est au four à sole tournante. Vous êtes expérimenté-e en cuisine, nous pouvons vous former sur la spécialité pizza, et autonome. Vous serez en repos le dimanche, le lundi et samedi midi. Poste à pourvoir dès que possible.

Type de contrat : CDI

Contrat travail

Durée du travail : 39H/semaine
Travail en horaires fractionnés
Travail durant les vacances scolaires
Travail le samedi

Salaire :

• salaire négociable selon profil

Profil souhaité

Expérience

• 1 An(s) - minimum Cette expérience est indispensable
• CAP, BEP et équivalents Cuisine Cette formation est indispensable

Compétences

• Cuire une pizza au four
• Former une pâte à pizza

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Entreprise familiale et indépendante, équipe soudée et dynamique, ouverte à l'année, avec une capacité d'accueil de 140 couverts hors terrasse extérieure, capacité 80 couverts

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