cuisinier

Simplon; Montpellier; Sur place; EUR 24 000 - 30 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de restauration recrute un Commis de cuisine à Montpellier. Le candidat sera essentiel dans la préparation des mets, assisté par les chefs de partie. Il devra respecter les normes d'hygiène, organiser son travail et collaborer efficacement en équipe. Une qualification de niveau 3 en hôtellerie/restauration est requise. Ce poste nécessite rigueur et précision pour garantir un service de qualité.

Qualifications

• Capacité à préparer les ingrédients nécessaires pour les recettes.
• Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Organisation du travail selon les priorités.

Responsabilités

• Assister les cuisiniers et chefs de partie dans la préparation des plats.
• Maintenir la propreté des plans de travail et des ustensiles.
• Participer à la réception et au stockage des marchandises.

Connaissances

Rigueur

Réactivité

Travail en équipe

Formation

Qualification de niveau 3 (CAP) de l'hôtellerie/restauration

Description du poste

Le Commis de cuisine, un acteur essentiel dans la préparation des mets et la production en cuisine. Assiste les cuisiniers, chefs de partie dans la préparation des plats Prépare les ingrédients nécessaires à la confection des recettes Maintient la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisine Participe à la réception et au stockage des marchandises Applique les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Peut aider à la mise en place des plats pour le service

Quelles sont les missions ?

Faire preuve de rigueur et de précision; Faire preuve de réactivité; Organiser son travail selon les priorités et les objectifs; Travailler en équipe

Quel est le profil demandé ?

Cet emploi est accessible avec une qualification de niveau 3 (CAP) de l'hôtellerie/restauration.