Offre n° 195FBDX
Conseiller de vente en alternance (F/H)
Filière Titre Conseiller de vente : Conseiller de vente en alternance F/H en alimentaire
Service / Rush
- Assurer l'ensemble des postes opérationnels : prise de commandes, lancer préparations chaudes, salées/sucrées, barista, boissons froides
- Assurer l'encaissement
- Participer au nettoyage, rangement salle
- Ouverture de l'établissement : prendre connaissance de la checklist de la veille au soir, faire un point production avec Aurélie, mettre en service l'ensemble des équipements, ouvrir les portes du magasin et assurer le service
- Contrôler les points HACCP
- Préparer les boissons chaudes, les jus de fruits
- Mettre en place la vitrine et approvisionner le self-service en mettant en avant les produits par temps forts
- S'assurer de l'étiquetage de tous les produits
- Préparer le rush : remplissage des consommables, remise à niveau du terrain (nettoyage comptoir, tour en salle, vitrines, changement des ustensiles)
- Participer à la réception de marchandises et au rangement
- Maintenir un accueil qualitatif des clients
- Reprise du rush : remettre en place la vitrine et approvisionner le self-service en mettant en avant les produits par temps forts, réapprovisionner les consommables
Type de contrat
CDD - 12 Mois, Contrat apprentissage
Durée du travail
35H/semaine, travail en journée
Salaire
%age SMIC en fonction de l'âge
Profil souhaité
Expérience
Compétences
- Contrôler le balisage et l'étiquetage des produits en rayon
- Organiser, aménager un espace de vente
- Réaliser l'étiquetage de produits
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Formation continue d'adultes