Commis-Plongeur expérimenté (H/F) * Poste logé * SAISON25

LES SAPINS - Restaurant; Praz-sur-Arly; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un restaurant traditionnel en France situé à Praz-sur-Arly recherche un Commis-Plongeur expérimenté pour la saison d'hiver. Le candidat devra être capable de dresser des plats, entretenir l'espace de travail et assurer le respect des normes d'hygiène. Hébergement fourni et travail en horaires fractionnés sur 35 heures par semaine. Ce poste convient à une personne ayant des compétences solides en cuisine et une expérience d'au moins 2 ans.

Prestations

Hébergement

Restauration

Qualifications

• 2 ans d'expérience dans un poste similaire est indispensable.
• Capacité à travailler en équipe et à organiser son travail selon les priorités.

Responsabilités

• Mise en place du plan de travail au froid.
• Épluchage des légumes et préparation des ingrédients.
• Nettoyage et plonge, dans le respect des normes d'hygiène.

Connaissances

Dresser des plats pour le service

Entretenir, nettoyer un espace

Eplucher des légumes et des fruits

Manipuler des équipements de cuisine

Maîtrise de la trancheuse à charcuterie

Organisation de l'espace de travail

Respecter des règles et des normes

Assurer le respect des normes de sécurité alimentaire

Découper et tailler les légumes, fruits et condiments

Maintenir un environnement de travail propre

Maintenir une communication efficace

Description du poste

Offre n\u00b0 200YKXK

Commis-Plongeur expérimenté (H/F) * Poste logé * SAISON25

Pour notre restaurant LES SAPINS à Praz-sur-Arly, nous recrutons un Commis/Plongeur ou une Commise/Plongeuse ayant de l'expérience, pour la saison d'hiver, du 18 décembre 2025 et jusqu'au 31 mars 2026. Vous travaillerão dans une ambiance familiale et vous aurez un logement individuel au sein de l'installé. Vous vous occuparçéreten principalement :

• de la mise en place du plan de travail au froid
• de l'épluchage des légumes
• du taillage de la charcuterie
• du nettoyage et de la plonge, dans le respect des normes d'hyègne

Type de contrat : Saisonnier – 3 mois
Contrat travail : Durée du travail 35h/semaine
Travail en horaires fractionnés

Salaire :

• Salaire brut : Mensuel de 1801.8 Euros sur 12,0 mois
• Hébergement
• Restauration

Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

• 2 An(s) – Cette expérience est indispensable

Compétences

• Dresser des plats pour le service – Cette compétence est indispensable
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local – Cette compétence est indispensable
• Eplucher des légumes et des fruits – Cette compétence est indispensable
• Manipuler des équipements de cuisine – Cette compétence est indispensable
• Maîtrise de la trancheuse à charcuterie – Cette compétence est indispensable
• Organisation de l'espace de travail – Cette compétence est indispensable
• Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles – Cette compétence est indispensable
• Assurer le respect des normes de sécurité alimentaire
• Découper et tailler les légumes, fruits et condiments
• Maintenir un environnement de travail propre et organisé
• Maintenir une communication efficace avec la direction

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
• Faire preuve de réactivité

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Le restaurant LES SAPINS, situé au centre du village de Praz-sur-Arly, près de Megève, propose une cuisine française traditionnelle avec des spécialités savoyardes, notamment la raclette, dans une ambiance familiale. Ouvert tous les jours de l'année, avec des fermetures en basse saison.