Commis de Salle (H/F) - Clarance Hotel Lille

Château de Mercuès; Lille; Sur place; EUR 25 000 - 35 000; Plein temps

Résumé du poste

Un hôtel étoilé à Lille recherche un Commis de Salle pour assister le service et garantir une expérience client exceptionnelle. Le candidat idéal a une formation hôtelière et une expérience significative. Des compétences en présentation, organisation, et un bon relationnel sont essentiels. Poste proposé dans une équipe dynamique avec des bénéfices attractifs.

Prestations

Environnement unique

Équipe jeune et motivée

2,5 jours de congés par semaine

Qualifications

• Expérience significative à un poste et établissement similaire.
• Motivation et sens aigu de l'organisation.

Responsabilités

• Assister Maîtres d'Hôtel et Chefs de rang dans le service.
• Entretenir le matériel et garantir la propreté de l'office.
• Faire la liaison entre la cuisine et la salle pour l'envoi des plats.
• Accueillir chaleureusement et personnellement le client.
• Offrir un service attentionné.

Connaissances

Excellente présentation

Bon relationnel

Sens de l'organisation

Travail en équipe

Maitrise de l'anglais

Formation

Formation hôtelière

Description du poste

Description de l'entreprise

Au cœur du Vieux Lille, Clarance vous reçoit dans un hôtel particulier du XVIIIème siècle dont l’intérieur a été entièrement repensé dans un esprit chic, design et contemporain. Le Clarance Hotel Lille dispose de 27 chambres et suites, d’un restaurant étoilé Michelin et de 2 salles de réunion

Nous sommes fiers d'être l'un des 580 membres Relais & Châteaux, une association internationale d'hôtels et de restaurants indépendants.

Description du poste

EN TANT QUE COMMIS DE SALLE

• Assister les Maîtres d\' Hôtel et les Chefs de rang dans le service
• Responsable de l'entretien du matériel et de la propreté de l\'office
• Faire la liaison entre la cuisine et la salle pour l\'envoi des plats sur plateaux
• Débarrasser les consoles à l\'aide des plateaux
• Répondre à l\'appel des cuisiniers pour enlever les plateaux
• Propreté et Hygiène
• Réserver un accueil chaleureux et personnalisé au client
• Offrir un service attentionné

Qualifications

• Issu(e) d’une formation hôtelière, vous disposez d\'une expérience significative à un poste et établissement similaire
• Vous disposez d’une excellente présentation et d’un bon relationnel
• Vous êtes motivé(e)s, avez un sens aigu de l’organisation et du travail en équipe
• La maitrise de l’anglais est un plus

Informations supplémentaires

BENEFICES :

• Nous vous offrons la possibilité d’évoluer dans un environnement unique
• Vous intégrerez une équipe jeune et motivée de 45 salariés !
• 2,5 jours de congés par semaine