Commis de Salle H/F

Château de Mercuès; Paris; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un restaurant étoilé à Paris recherche un serveur pour participer à la mise en place et assurer un service d'exception. Le candidat idéal doit avoir une bonne présentation, un sens de l'accueil et une passion pour la gastronomie. Ce poste offre des avantages attractifs, un CDI de 39h par semaine, ainsi qu'une formation continue dans un environnement prestigieux.

Prestations

Mutuelle

Avantages Intra Groupe

Repas fournis

Prise en charge des transports

Avantages bien-être & loisir

Qualifications

• Bonne présentation et attitudine exemplaire.
• Fort investissement dans l'apprentissage du métier.
• Écoute et efficacité.

Responsabilités

• Mise en place du service et dressage des tables.
• Intermédiaire entre la cuisine et le client.
• Véhiculer l’image du restaurant avec professionnalisme.

Connaissances

Sens de l’accueil

Motivation

Rigueur

Sens du service

Intérêt pour la gastronomie

Description du poste

Description de l'entreprise

Rejoignez Le Taillevent, restaurant doublement étoilé, et entrez dans la légende de la gastronomie française.

Maison emblématique du Groupe Gardinier, doublement étoilé, Le Taillevent incarne depuis des décennies l’excellence et l’élégance à la française. Une destination unique pour les amateurs de haute cuisine et de grands vins. Notre cave, mondialement reconnue, réunit plus de 4 000 références : des flacons d’exception, des appellations prestigieuses ou confidentielles, tous choisis avec passion. Ici, le vin sublime la cuisine, inspire le service et marque les esprits.

Description du poste

Vos missions clés, sous la supervision d’un Chef de Rang :

• Participer à la mise en place du service, au dressage des tables et à divers travaux de préparation.
• Être la personne intermédiaire entre la cuisine et le client.
• Véhiculer l’image du restaurant Le Taillevent avec une attitude exemplaire, un accueil chaleureux et convivial, avec professionnalisme et disponibilité.

Qualifications

Vos qualités principales sont :

• Une bonne présentation, un sens de l’accueil
• Une grande motivation, un fort investissement dans l'apprentissage du métier
• De l’écoute et de la rigueur
• Un sens du service et de l’efficacité
• Un intérêt pour la gastronomie, les métiers de la restauration et du service haut-de-gamme

Informations supplémentaires

• Un environnement iconique, au cœur du triangle d’or
• Repos fixe : dont samedi et dimanche
• Fermeture annuelle en août
• CDI 39h – Rémunération au point très attractive – 9 services par semaine
• Avantages : mutuelle, prévoyance, prime de cooptation, prise en charge transports, avantages Intra Groupe et avantages bien-être & loisir (réduction billetterie, application en ligne de remise en forme, téléconsultation médicale 7j / 7, etc…)
• Repas fournis par Le Taillevent, au restaurant du personnel.
• Possibilité de mobilités internes au sein des Maisons du Groupe Gardinier, après 8 mois d’ancienneté.

Nous œuvrons à favoriser la diversité et l’inclusion et nous nous engageons à respecter les principes de non-discrimination. Nous sommes animés par la volonté de faire évoluer le collaborateur au rythme du développement du Groupe.