Commis de salle (H/F)

France Travail; Cernay-la-Ville; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de restauration cherche un(e) commis de salle pour rejoindre son équipe. Le candidat participera à la mise en place de la salle, au service des clients, et au débarrassage des tables sous la supervision du chef de rang. Une expérience de 8 mois est indispensable, et le candidat doit avoir le sens du service et un bon esprit d'équipe. Le contrat est en CDI avec 39 heures par semaine, offrant un salaire brut mensuel de 2250 euros.

Qualifications

• 8 mois d'expérience dans un poste similaire est indispensable.
• Capacité à travailler en équipe et à assurer le service client.

Responsabilités

• Assurer la propreté et la mise en place de la salle.
• Participer au service des clients et au débarrassage des tables.
• Collaboration avec les équipes de cuisine.

Connaissances

Accueillir le client et l'installer

Effectuer le service des plats à table

Réaliser la mise en place de la salle et de l'office

Formation

Employé qualifié

Description du poste

Au sein de l'équipe de salle du restaurant, le.la commis de salle participe à la mise en place de la salle, au service ainsi qu'au débarrassage des tables qui lui sont assignées et au rangement de la salle. Les missions principales : Assurer la propreté et la mise en place de la salle dans le respect des standards Paris Society- Participer, sous la supervision du chef de rang, au dressage des tables, leur mise en place, au nettoyage des sols est à divers travaux de préparation.- Effectuer la mise en place des consoles (lorsque la terrasse est ouverte) avec l'aide du chef de rang, avant le début du service selon les standards de l'établissement- Participer, à la fin du service, au débarrassage des tables et au rangement de la salle- Organiser et entretenir les offices avant et après chaque service- Effectuer le polissage des verres et couverts ainsi que le rangement de la vaisselle- Débarrasser les tables, réaliser la mise en place pour le prochain service, ranger le matériel de serviceParticiper au service des clients sous la supervision du chef de rang- Assurer la liaison entre la cuisine et la salle en apportant les commandes des clients- Participer au service des tables assignées sous la supervision du chef de rang- Assurer le débarrassage et le redressement des tables pendant le service- Peut-être amené(e) à prendre la commande et à guider le choix du clientCollaborer avec l'ensemble des fonctions du restaurant- Assurer la transmission des informations pertinentes aux supérieurs immédiats- Faire état à son supérieur hiérarchique des possibles erreurs au sein de son rang (attente, mauvaise commande, nourriture froide)Travailler en étroite collaboration avec les équipes de cuisine.

Type de contrat CDI
Contrat travail
Durée du travail 39H/semaine
Travail en journée
Conditions de travail Autre

Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 2250.0 Euros sur 12.0 mois

Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

• 8 Mois Cette expérience est indispensable

Compétences

• Accueillir le client et l'installer Cette compétence est indispensable
• Effectuer le service des plats à table Cette compétence est indispensable
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office Cette compétence est indispensable

Savoir-être professionnels

• Avoir le sens du service
• Avoir l'esprit d'équipe

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire

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