Commis de salle CDD saison hivernale

Relais & Châteaux; Saint-Paul-de-Vence; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de restauration de luxe située à Saint-Paul-de-Vence recherche un collaborateur pour gérer le service en salle. Les responsabilités incluent l'assistance à la mise en place, la prise de commande et le maintien de la satisfaction client. Le candidat idéal aura une formation en restauration, une passion pour le service client et de solides compétences relationnelles. Cette position offre une rémunération de 2234 euros brut par mois et des avantages variés, notamment des formations internes et un accès au SPA.

Prestations

Tenues de travail fournies

Parking gratuit sécurisé

Accès au SPA

Avantages loisirs grâce au CSE

Possibilité de promotion interne

Qualifications

• Professionnel avec formation en restauration.
• Expérience réussite dans le domaine souhaitée.

Responsabilités

• Organiser le service en salle de restauration.
• Maintenir la propreté des lieux et du matériel.
• Assurer la satisfaction client en permanence.

Connaissances

Réactivité

Sens de l'esthétique

Service client

Souci du détail

Ponctualité

Sens du relationnel

Anglais

Formation

Bac professionnel en restauration

CAP ou BTS Hôtellerie-Restauration

Description du poste

Vous serez en charge de :

Déroulement du service

• Mettre en place la salle de restaurant dresser débarrasser les tables et les redresser pour le service suivant
• Prendre connaissance de la carte en détail prendre la commande et la transmettre en cuisine
• Assurer l'intégralité du service en salle
• Demander la facture au maître d'hôtel ou la faire soi-même en labsence de ce dernier
• Préparer les salles de réunion en se référant à la feuille de fonction et soccuper de la mise en place de collations et autres lors des évènements
• Informer le client en cas de problème et le tenir au courant de la situation
• Toujours appeler dans la mesure du possible le client par son nom

Entretien des locaux et du matériel

• Nettoyer les différentes salles de restauration
• Sassurer de la propreté du linge et des ustensiles
• Ranger la vaisselle propre
• Contrôler le travail effectué par lesApprentis et Stagiaires

Gestion du client

• Sassurer en permanence de la satisfaction du client
• Informer son supérieur hiérarchique sur les retours clients

Qualifications :

Nattendez plus et venez nous rejoindre si :

• Vous savez faire preuve de réactivité et denthousiasme
• Votre sens de l'esthétique et votre goût pour le luxe est incontestable
• Le service client vous passionne
• Vous avez un souci du détail et un sens de lobservation affutés
• Votre ponctualité et votre sourire fait de vous un collègue irremplaçable
• Votre présentation et votre sens du relationnel est impeccable
• Do you speak english
• Vous êtes issu(e) dune formation niveau Bac (professionnel technologique Brevet Professionnel) en restauration.
• Vous pouvez également justifier dun CAP ou BTS Hôtellerie-Restauration et justifier dune expérience professionnelle réussie.

Informations supplémentaires :

• Deux jours de repos consécutifs
• Horaires continues
• Tenues de travail fournies et entretenues par nos soins
• Parking gratuit sécurisé avec bornes de recharge électrique à disposition
• Possibilité de formation en interneParcours dintégration dans l'ensemble du Domaine
• Incentives organisées
• Fêtes du personnel
• Cafet ouvert 7 / 7
• Engagement écologique
• Nombreux avantages loisirs grâce à notre CSE
• Appartenance au groupe SFH
• Relais Team : programme déchanges entre R & C durant vos loisirs sous réserves de disponibilités
• Tarifs préférentiels sur les prestations des hôtels du groupe SFH
• Possibilité de promotion en interne
• Accès au SPA et à lespace fitness à tous nos collaborateurs 1x par semaine
• Logement du personnel à 200m du Domaine

Notre processus de recrutement :

• 1ère étape : Un entretien téléphonique
• 2ème étape : Un entretien physique
• 3ème étape : Validation de votre embauche et début de votre parcours dintégration

À compétences égales le poste est ouvert aux personnes en situation de handicap.

Rémunération de 2234 brut mensuelle

Remote Work : No

Employment Type : Contract

Key Skills

Internship,Accounts Receivable,Generator,Computer Operating,Corporate Risk Management

Experience : years

Vacancy : 1