Commis de salle B&F (H/F)

ALOFT HOTELS; Strasbourg; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une chaîne hôtelière moderne à Strasbourg recherche un(e) Commis de salle B&F. Vous accueillerez les clients, préparerez des cocktails et assurerez le service durant des événements. L'expérience en hôtellerie 4 étoiles et la maîtrise de l'anglais sont indispensables. Un salaire brut entre 1860€ et 1900€ par mois vous est proposé, avec de nombreux avantages tels qu'une mutuelle prise en charge à 100%.

Prestations

Indemnité repas

Mutuelle prise en charge à 100%

Qualifications

• Expérience similaire dans l'hôtellerie 4 étoiles.
• Anglais et Français courant.

Responsabilités

• Accueillir chaleureusement les clients.
• Faire découvrir de nouvelles expériences au WXYZ Bar.
• Prendre les commandes et assurer le service.

Connaissances

Accueillir le client et l'installer

Lecture de plan de salle

Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

Réaliser la mise en place de la salle et de l'office

Techniques de dressage de table

Anglais

Outils

MICROS

Description du poste

Offre n° 198FPHJ - Commis de salle B&F (H/F)

L'Aloft Strasbourg City Centre (Marriott International) incarne l'esprit lifestyle moderne et dynamique. Nous recherchons un chef ou une cheffe de rang pour rejoindre notre équipe. Sous la responsabilité du responsable restauration, vous assurez le bon déroulement des évènements de l'arrivée au départ du client. Pourquoi pas vous ? Vous êtes aussi bien à l'aise pour préparer un cocktail au bar, faire un service à l'assiette, que pour assurer un service petit-déjeuner.

Vos missions

• Accueillir chaleureusement les clients et veiller au réapprovisionnement du buffet, au débarrassage des tables et à la plonge, en restant attentif aux demandes des clients.
• Faire découvrir de nouvelles expériences à nos clients au WXYZ Bar.
• Prendre les commandes, assurer le service et l'encaissement.
• Lors d'évènements ou séminaires, assurer la mise en place et le service à l'assiette.

Profil recherché

Restauration Hôtellerie
Anglais - Français courant
Expérience similaire dans l'hôtellerie 4 étoiles
Maitre du logiciel MICROS serait un plus

Ce que nous offrons

• 35h selon planning
• 80% petit déjeuner - 20% du soir
• Disponible le week-end et jours fériés
• Indemnité repas à hauteur de 4.22€ par poste
• Mutuelle prise en charge à 100%

Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 1860.0 Euros à 1900.0 Euros sur 12.0 mois

Déplacements: Jamais

Expérience

• 1 An(s) Cette expérience est indispensable

Compétences

• Accueillir le client et l'installer
• Lecture de plan de salle
• Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
• Techniques de dressage de table
• Anglais – Cette langue est indispensable

Savoir-être professionnels

• Faire preuve de leadership
• Faire preuve de contrôle de soi
• Avoir le sens du service

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire

Employeur

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