Commis de restauration (H/F) Forum CCI 6 OCTOBRE

HOTEL PRINCE DE GALLES; Paris; Sur place; EUR 24 000 - 30 000; Plein temps

Résumé du poste

Un hôtel 5 étoiles à Paris recherche un Commis de restauration (H/F) pour assurer le service en salle et garantir la satisfaction des clients. Le candidat idéal a au moins un an d'expérience en hôtellerie et parle anglais et français. Un contrat CDI de 35 heures par semaine est proposé avec divers avantages, notamment des primes et formation professionnelle.

Prestations

Indemnité nourriture

Congés spéciaux

Primes d'ancienneté

Mutuelle d'entreprise

Remboursement des transports

Qualifications

• 12 Mois d'expérience exigée.
• Accueillir les clients et assurer leur satisfaction.
• Effectuer le service dans le respect des normes de qualité.

Responsabilités

• Participer à la bonne mise en place de la salle.
• S'assure de la satisfaction des clients pendant le service.
• Veille à rapporter les commentaires à la hiérarchie.

Connaissances

Accueillir le client et l'installer

Effectuer le service des plats à table

Réaliser la mise en place de la salle et de l'office

Anglais

Français

Formation

Bac ou équivalent Hôtellerie restauration

Description du poste

Offre n° 197LYNT - Commis de restauration (H/F) Forum CCI 6 OCTOBRE

Missions

• Participe à la bonne mise en place et à la remise en état de la salle.
• Assure son service dans un souci permanent de qualité et dans le respect des standards.
• S'assure de l'adéquation de la commande avec les plats et boissons qu'il sert.
• Améliore constamment sa connaissance des produits de la carte afin de répondre parfaitement à toute demande de la clientèle.
• Sera capable de répondre à toutes questions sur l'intégralité des services de l'hôtel.
• S'assure de la satisfaction de chaque client pendant toute la durée du service. Veille à rapporter tous les commentaires à ses supérieurs hiérarchiques.
• Assure à tout moment la confidentialité des clients, de l'hôtel et de la compagnie.
• Effectue toute autre tâche raisonnable demandée en relation avec les objectifs de l'hôtel.
• Participe à des formations, dégustations et stages organisés par la profession.
• S'assure de la propreté et du bon entretien du matériel, des équipements et des locaux.
• Respecte les procédures d'hygiène HACCP.
• Veille sur une bonne ambiance du travail dans son point de vente pour la plus grande satisfaction de la clientèle.
• Veille sur une parfaite collaboration avec la cuisine, les économats, la cave et les autres services de l'hôtel.
• Est amené à travailler sur les différents points de vente en restauration (restaurants, room service).

Avantages

• Contrat 35h et heures supplémentaires paidées.
• 13ème mois et prime d'intéressement selon les accords en vigueur.
• Indemnité nourriture à hauteur de 204 euros par mois.
• Congés spéciaux : congé enfant malade, congé de déménagement, etc.
• Primes d'ancienneté.
• Primes médaille d'honneur de travail.
• Dispositifs de formations (CPF, Bilan de compétences, VAE, Projet de transition).
• Comité d'entreprise (de nombreux exposants, des réductions auprès de commerces partenaires).
• Restaurant du personnel Foodles (3.65 euros un panier repas).
• Mutuelle d'entreprise prise en charge à 100% par l'employeur.
• Remboursement 90% des transports.
• Explore Program : Réduction sur l'ensemble de nos hôtels et restaurants du Groupe Marriott.
• Possibilités d'évolution en interne et à l'international.

Informations complémentaires

• Type de contrat : CDI
• Durée du travail : 35H/semaine
• Travail en horaires décalés
• Week-ends et jours fériés
• Vacances scolaires
• Dimanche et samedi travaillés

Profil souhaité

Expérience

• 12 Mois — Cette expérience est indispensable
• Bac ou équivalent Hôtellerie restauration — Cette formation est indispensable

Compétences

• Accueillir le client et l'installer — Cette compétence est indispensable
• Effectuer le service des plats à table — Cette compétence est indispensable
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office — Cette compétence est indispensable
• Anglais — Cette langue est indispensable
• Français — Cette langue est indispensable

Savoir-être professionnels

• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
• Faire preuve d'autonomie
• Avoir le sens du service

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire

Le Prince de Galles, fleuron légendaire du mouvement Art Déco parisien, est un hôtel 5 étoiles de la marque Luxury Collection, situé sur la prestigieuse Avenue George V. L'hôtel s'impose comme l'un des joyaux de sophistication et d'élégance de l'hôtellerie parisienne. L'Art Déco et le passé glorieux confèrent aux lieux une réputation exceptionnelle et, en même temps, une histoire. Engagés et passionnés, nos associés portent haut et loin l'histoire du Prince de Galles.

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