Commis de rang H / F

DUCASSE Paris; Paris; Sur place; EUR 25 000 - 35 000; Plein temps

Résumé du poste

Un restaurant gastronomique renommé à Paris recherche un commis de salle pour assurer un service d'hospitalité de haut niveau. Le candidat idéal possède un diplôme en hôtellerie restauration ou une expérience pertinente. Ce poste offre des opportunités de carrière avec des avantages tels qu'une réduction dans les établissements et un soutien pour les frais de transport.

Prestations

20% de réduction dans nos restaurants

Prise en charge des frais de transports à 50%

Qualifications

• Expérience dans le domaine de l'hôtellerie ou restauration.
• Sens du collectif et aptitude à travailler en équipe.

Responsabilités

• Assurer un niveau d'hospitalité adapté au restaurant.
• Participer à l'ouverture et la clôture du restaurant.
• Dresser les tables et préparer la salle.
• Servir de relais de communication entre la salle et la cuisine.

Connaissances

Organisation

Rigueur

Travail en équipe

Curiosité

Formation

Diplôme en hôtellerie restauration

Description du poste

Mission

La Maison DUCASSE Paris c’est 32 restaurants dans le monde, des activités de Manufacture de Chocolat et de Café et 2000 collaborateurs, tous portés par la vision du Chef Alain Ducasse : la passion du goût !

Le restaurant que vous allez rejoindre : La Maison Ducasse Baccarat est un restaurant gastronomique connu pour être un lieu d'expériences, de moments de vies où l'on croise l'artisanat, l'art et des goûts exceptionnels.

Missions en tant que commis de salle

• Assurer un niveau d'hospitalité adapté au concept du restaurant et à sa clientèle
• Aider à l'ouverture ou la clôture du restaurant
• Participer au dressage des tables, au nettoyage des sols et à la préparation de la salle
• Être le relais de communication entre la salle et la cuisine pendant le service

Profil

Ce poste est fait pour vous si :

Vous êtes diplômé en hôtellerie restauration ou si vous avez une expérience dans le domaine.

Qualifications

• Vous êtes organisé et rigoureux dans votre travail
• Curieux d'approfondir vos connaissances dans le domaine de l’hospitalité
• Vous avez le sens du collectif et aimez travailler en équipe

Ce que vous obtiendrez

Grâce à cette expérience vous pourrez :

• Construire votre carrière en France et à l'international grâce à la diversité de nos établissements et de notre cuisine (française, orientale, italienne ou encore 100% végétale)
• Travailler dans l'un des restaurants d'Alain Ducasse, le chef le plus étoilé du monde
• Bénéficier de 20% de réduction dans nos restaurants et boutiques
• Bénéficier d'une prise en charge des frais de transports à 50%