Commis de cuisine tournant / Commise de cuisine tournante

CFA ALTERN EMPLOI Valenciennes; Avignon; Sur place; EUR 20 000 - 25 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de restauration à Avignon recherche un Commis de cuisine tournant ou une Commise de cuisine tournante. Les candidats doivent faire preuve de rigueur, de précision et de capacité à travailler en équipe. Une qualification de niveau 3 en hôtellerie/restauration est nécessaire. Le poste inclut la préparation des plats, le maintien de la propreté et l'application des normes d'hygiène. La disponibilité et la réactivité sont importantes.

Qualifications

• Capacité à faire preuve de rigueur et de précision.
• Réactivité pour s'adapter aux situations.
• Organisation du travail selon les priorités.
• Travail en équipe efficace.

Responsabilités

• Assiste les cuisiniers dans la préparation des plats.
• Prépare les ingrédients nécessaires.
• Maintient la propreté des plans de travail.
• Participe à la réception et au stockage des marchandises.
• Applique les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Formation

Qualification de niveau 3 (CAP) de l'hôtellerie/restauration

Description du poste

Commis de cuisine tournant / Commise de cuisine tournante

Le Commis de cuisine, un acteur essentiel dans la préparation des mets et la production en cuisine. Assiste les cuisiniers, chefs de partie dans la préparation des plats Prépare les ingrédients nécessaires à la confection des recettes Maintient la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisine Participe à la réception et au stockage des marchandises Applique les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Peut aider à la mise en place des plats pour le service

Quelles sont les missions ?

• Faire preuve de rigueur et de précision.
• Faire preuve de réactivité.
• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs.
• Travailler en équipe

Quel est le profil demandé ?

Cet emploi est accessible avec une qualification de niveau 3 (CAP) de l'hôtellerie/restauration.