Commis de cuisine La Forêt Secrète (F/H/NB) - CDI

The Walt Disney Company; Chessy; Sur place; EUR 20 000 - 30 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de loisirs recherche un(e) commis de cuisine au Disneyland Hotel à Chessy. Vous travaillerez dans un cadre prestigieux, en réalisant des plats sous la supervision de chefs expérimentés. Les candidats doivent avoir un diplôme d'une école hôtelière et une première expérience. Ce poste à temps plein offre divers avantages, contribuant à un environnement gastronomique unique.

Prestations

13ème mois

Mutuelle

Prise en charge de 80% des transports

Accès aux parcs

Accès à Disney+

Qualifications

• Expérience préalable en tant que commis de cuisine dans un établissement prestigieux.
• Attitude positive et sens du détail.
• Capable de travailler jusqu'à 01h00, en semaine et week-end.

Responsabilités

• Réaliser les préparations préliminaires et la réalisation de certains plats.
• Assister les chefs dans toutes les tâches liées à l'activité.
• Respecter les procédures HACCP et les règles de sécurité.
• Participer au nettoyage des espaces de travail.

Connaissances

Travail d'équipe

Capacité à travailler dans un environnement exigeant

Flexibilité dans les horaires

Formation

Diplôme d'une école hôtelière

Description du poste

Overview

Depuis sa réouverture en janvier 2024, le Disneyland Hotel incarne plus que jamais l’excellence de l’hospitalité Disney, dans un univers royal unique, à l’entrée du Parc Disneyland. Avec l'ouverture de La Forêt Secrète par Jean Imbert, l’hôtel a étoffé son offre gastronomique en proposant une table d'exception où chaque plat raconte une histoire inspirée du monde Disney et des souvenirs d'enfance du Chef.
Si vous êtes passionné.e par la technique et l’excellence, cette opportunité est faite pour vous!

Responsibilities

• Réaliser les préparations préliminaires et la réalisation de certains plats
• Assister les Chef.fes de partie, Sous-Chefs et le Chef de cuisine dans toutes les taches liées à l’activité
• Respecter de façon permanente les procédures HACCP et les règles de sécurité
• Assurer l’entretien et participer au nettoyage et à la désinfection des espaces de travail et du matériel de cuisine.

Qualifications

• Idéalement diplômé.e d’une école hôtelière, vous avez impérativement une première expérience et/ou avez fait votre alternance en tant que Commis de cuisine dans un établissement prestigieux
• Vous avez la capacité à exceller dans un environnement exigeant, en gardant une attitude positive et un sens aigu du détail
• Vous êtes flexible et pouvez être amené.e à travailler jusqu’à 01h00, en semaine comme durant les week-ends.

Why this opportunity is unique

• Vous participerez à un projet gastronomique innovant dans un environnement unique
• Vous intégrerez une équipe où créativité, innovation et excellence sont au cœur de chaque action
• Vous bénéficierez de nombreux avantages (13ème mois, mutuelle, prévoyance, prise en charge de 80% de l’abonnement transport en commun, des accès aux parcs et à la plateforme Disney + et plein d’autres avantages ainsi que des possibilités de logement sous conditions.

Additional Information

Poste à temps complet en CDI basé à Marne La Vallée

Segment
Parcs, expériences et produits

Business
Disneyland Paris

Category
Culinaire

Job Type
À temps plein

City
CHESSY

State / Region / Province
77

Postal Code
77700

Country / Region
FR