Commis de cuisine

Api Restauration; Boulogne-Billancourt; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise familiale en restauration à Boulogne-Billancourt recherche un Employé de restauration. Ce poste en CDI offre un 13ème mois et nécessite des compétences en techniques culinaires et normes HACCP. Les missions incluent la préparation des repas, la collaboration avec l'équipe cuisine, et l'application stricte des normes de sécurité alimentaires. Rejoignez-nous pour un environnement convivial et dynamique.

Prestations

Participation aux bénéfices

Centres de formation internes

Comité d’Entreprise

Avantage en nature repas

Mutuelle / Prévoyance

Participation aux frais de transport

Mobilité interne

Politique de cooptation

Qualifications

• Diplôme en restauration souhaité.
• Expérience significative en restauration collective.
• Maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP.

Responsabilités

• Participer à la préparation des repas et à la distribution.
• Collaborer avec l’équipe cuisine pour un service fluide.
• Veiller au nettoyage et appliquer les normes HACCP.

Connaissances

Techniques culinaires

Normes HACCP

Organisation

Autonomie

Formation

CAP BEP Bac Pro BTS en restauration

Description du poste

La Restauration Collective c’est un meilleur équilibre vie pro-vie perso !

Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale de 12 000 salariés présente en France depuis 1956 mais aussi en Allemagne Belgique et Luxembourg avec de belles valeurs humaines : esprit familial proximité cuisine authentique

Alors rejoignez Api Restauration !

Nous recrutons notre Employé de restauration H/F :

• Où Dans un restaurant d’entreprise de Boulogne-Billancourt (92) de 550 couverts où la pause déjeuner rime avec plaisir et convivialité !

• Avec qui Équipe de 12 personnes

• Salaire 1824 brut x 13 et avantages

• Semaine 1:

• Lundi 15h30-23h30
  Mercredi 15h30-23h30
  Samedi 8h30-15h30 / 17h30-23h30
  Dimanche 8h30-15h30 / 17h30-23h30

• Semaine 2:

• Mardi 15h30-23h30
  Jeudi 15h30-23h30
  Vendredi 15h30-23h30

• (e) et rigoureux(se) vous avez à cœur de proposer des entrées ou des desserts maison soignés et gourmands pour régaler les convives au quotidien.

Vos missions :

• Participer à la préparation des repas aider à la mise en place au dressage et à la distribution en respectant les consignes du chef et les fiches techniques.

• Collaborer étroitement avec l’équipe cuisine et le personnel de service pour assurer un déroulement fluide du service dans le respect des horaires et des besoins des convives.

• Veiller au nettoyage du matériel des locaux et appliquer rigoureusement les normes HACCP pour garantir un environnement sain et sécurisé.

Profil recherché :

• Diplôme en restauration souhaité (CAP BEP Bac Pro BTS)

• Expérience significative en restauration idéalement collective

• Maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP

• Sens de l’organisation, rigueur et autonomie

Nous vous proposons :

• CDI

• 13ème mois

• Poste à pourvoir immédiatement

Nos avantages :

• Participation aux bénéfices de l’entreprise

• Centres de formation internes

• Comité d’Entreprise

• Avantage en nature repas

• Mutuelle / Prévoyance

• Participation aux frais de transport en commun à hauteur de 50%

• Mobilité interne favorisée

• Politique de cooptation

Notre engagement :

Api est une entreprise inclusive qui s’épanouit grâce à la diversité. Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales d’emploi et d’évolution.

Créatif(ve) et rigoureux(se) vous aimez relever les défis et contribuer au bon déroulement du service Envoyez-nous votre CV et (ré)devenez le chef de votre destin !