Commis de cuisine H/F EN EXTRA

MERCURE PARIS CDG AIRPORT & CONVENTION; Roissy-en-France; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Temps partiel

Résumé du poste

Un hôtel 4* à proximité de l'aéroport recherche un(e) Extra Commis de Cuisine H/F. Les responsabilités incluent la préparation et le dressage des plats, ainsi que l'organisation du poste de travail. Une première expérience en cuisine est appréciée. Ce poste est en CDD pour 2 mois, à raison de 37 heures par semaine avec un salaire horaire de 11,88 Euros.

Qualifications

• Première expérience en cuisine appréciée.
• Capacité d'adaptation, sens de l'organisation et de la rigueur.
• Respect des normes HACCP.

Responsabilités

• Préparer, dresser les plats conformément aux fiches techniques.
• Organiser son poste de travail en appliquant les consignes.
• Adapter son rythme en fonction de l'affluence et des évènements.
• Effectuer le nettoyage et le rangement du poste de travail.

Connaissances

Cuire des viandes, poissons ou légumes

Dresser des plats pour le service

Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Éplucher des légumes et des fruits

Préparer les viandes et les poissons

Description du poste

Offre n° 197VLJM - Commis de cuisine H/F EN EXTRA

Mercure Paris CDG Airport & Convention, hôtel 4* situé au Cœur de l'Aéroport de Roissy, une vue imprenable sur les pistes, ses 345 chambres, son restaurant, son bar, ses 18 salles de réunion, sa piscine et son board meeting qui surplombent les pistes de l'aéroport, recherche un(e) Extra Commis de Cuisine H/F.

Responsabilités

• Préparer, dresser les plats conformément aux fiches techniques et en fonction des directives du responsable.
• Organiser son poste de travail en appliquant les consignes.
• Adapter son rythme de travail en fonction de l'affluence, des évènements et des clients.
• Effectuer le nettoyage et le rangement de son poste de travail en fonction des directives de son responsable.

Profil

Première expérience en cuisine appréciée. Capacité d'adaptation, sens de l'organisation et de la rigueur. Respect des normes HACCP. Esprit d'équipe.

Conditions

• Type de contrat : CDD - 2 Mois
• Durée du travail : 37H/semaine
• Travail en journée
• Salaire brut : Horaire de 11,88 Euros sur 13 mois

Expérience

• Débutant accepté

Compétences

• Cuire des viandes, poissons ou légumes
• Dresser des plats pour le service
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Eplucher des légumes et des fruits
• Préparer les viandes et les poissons

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
• Faire preuve d'autonomie

Informations complémentaires

• Qualification : Employé non qualifié
• Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire

Employeur

Mercure Paris CDG Airport & Convention, hôtel 4* situé au cœur de l'Aéroport de Roissy, une vue imprenable sur les pistes, ses 345 chambres, son restaurant, son bar, ses 18 salles de réunion ainsi que sa piscine.