Commis de cuisine

L'ABRICOTIER; Louannec; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un restaurant traditionnel à Louannec cherche un aide cuisine. Le candidat second le chef dans les préparations, avec une ambiance familiale. Contrat CDD de 7 mois à temps plein avec un salaire horaire de 12,02€. Les débutants sont acceptés et seront formés. Le restaurant est fermé le dimanche soir, le lundi et mercredi soir. La qualification d'ouvrier qualifié (P1,P2) est souhaitée.

Qualifications

• Débutant accepté.

Responsabilités

• Seconder le chef pour la coupe des légumes et les préparations liminaires.
• Entretenir son espace de travail.

Connaissances

Cuire des viandes, poissons ou légumes

Doser des ingrédients culinaires

Dresser des plats pour le service

Entretenir un outil ou matériel

Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Préparer des plats culinaires

Types de viande

Formation

Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)

Description du poste

vous intégrez une équipe de 3 personnes en cuisine et 2 personnes en salle : vous secondez le chef pour la coupe des légumes et les préparations liminaires. Vous entretenez votre espace de travail. Débutant accepté. Fermeture : dimanche soir, lundi toute la journée et mercredi soir.

Contrat et Salaire

• Type de contrat : CDD - 7 mois
• Durée du travail : 35 H/semaine (travail en journée)
• Salaire brut : horaire de 12,02 € sur 12 mois (selon expérience)

Expérience

• Débutant accepté

Compétences

• Cuire des viandes, poissons ou légumes
• Doser des ingrédients culinaires
• Dresser des plats pour le service
• Entretenir un outil ou matériel
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Préparer des plats culinaires
• Types de viande

Savoir‑être professionnels

• Faire preuve de rigueur et de précision
• Faire preuve de réactivité
• Etre ouvert aux changements

Informations complémentaires

• Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
• Secteur d’activité : Restauration traditionnelle

Employeur

1 ou 2 salariés

Restaurant de 50 à 90 couverts, proposant de la cuisine traditionnelle et des crêpes et galettes. Ambiance familiale et management de proximité. Le restaurant est situé face au camping de Louannec.