Commis de cuisine

Casino de Saumur; Le Mesnil; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un casino en France, situé à Le Mesnil, recherche un(e) commis de cuisine passionné(e) pour rejoindre une petite brigade. Le candidat idéal doit être rigoureux et autonome, capable de gérer les préparations, réaliser des sauces et dresser des plats appétissants. Le poste offre un cadre exceptionnel avec des avantages tels que des heures valorisées en nuit et des périodes de repos garantis. Rejoignez une équipe soudée où la passion pour la cuisine est au cœur de l'expérience client.

Prestations

Planification avec 2 jours de repos consécutifs

Avantages en matière de mutuelle et prévoyance

Encadrement de proximité pour le développement

Opportunités d'évolution interne

Qualifications

• Rigueur et soin dans le travail.
• Expérience dans une petite brigade.
• Capacité à travailler en équipe.

Responsabilités

• Gérer les préparations culinaires.
• Réaliser des sauces et surveiller les cuissons.
• Dresser les plats de manière esthétique.

Connaissances

Organisation

Hygiène

Polyvalence

Passion pour la cuisine

Description du poste

Entreprise

Bienvenue au futur casino de Saumur, où une opportunité unique vous attend !

En mars 2026, un tout nouveau casino ouvrira ses portes à Saumur, marquant le début d'une aventure humaine et professionnelle inédite. Niché en plein centre-ville et en bord de Loire, cet établissement flambant neuf prendra place sur un ancien site historique réhabilité. Sur un espace de 2 200 m², il proposera un design raffiné inspiré de l'héritage équestre de Saumur et une atmosphère chaleureuse, favorisant un environnement de travail dynamique et stimulant.

Au-delà du cadre exceptionnel et du projet passionnant, ce nouveau casino du groupe JOA vous garantira :

• Une valorisation des heures de nuit à partir de 21h,
• Une planification avec 2 jours de repos consécutifs par semaine,
• Un accord de pénibilité assurant cinq week-ends de repos par an en dehors des congés payés,
• Des avantages en matière de mutuelle et de prévoyance pour une protection optimale pour vous et votre famille,
• Une immersion dans un secteur où le divertissement et l'émotion règnent en maître,
• Un environnement convivial, favorisant l'entraide et la collaboration au sein d'une équipe soudée,
• Un encadrement de proximité accessible, accompagnant votre montée en compétences avec un suivi personnalisé,
• L'opportunité d'intégrer un groupe offrant des perspectives d'évolution interne pour construire une carrière enrichissante.

Chez JOA, nous sommes transparents : notre activité implique des horaires en coupure et le week-end. Cependant, nous veillons à un équilibre optimal pour préserver votre bien-être.

Description du poste

Ce que nous attendons d'un(e) commis de cuisine H/F chez JOA c'est :

• Faire danser les couteaux et autre épluche-légumes pour gérer les préparations culinaires
• Faire chanter les casseroles pour réaliser des fonds, des sauces et surveiller les cuissons
• Faire preuve de polyvalence dans le cadre d'une petite brigade
• Être un(e) as de l'organisation, de l'hygiène et du rangement pour la sécurité et le bien-être de tous
• Avoir un œil esthétique pour dresser des plats qui mettent l'eau à la bouche
• Aimer les produits et avoir envie de les mettre en valeur dans le cadre d'une offre brasserie qui favorise les circuits-courts
• Être passionné(e) par son métier et surtout aimer faire plaisir aux clients !

Description du profil

Ce qui vous caractérise :

• Vous êtes rigoureux(se) et soigné(e)
• Vous souhaitez participer à notre bonne expérience client en ravissant leurs papilles
• Vous recherchez un poste dans une petite brigade afin d'être polyvalent(e) et d'affiner vos compétences
• Vous voulez jouer collectif en intégrant une équipe cuisine où chaque maillon est essentiel.

Nous vous rappelons que chez JOA, la passion n'a pas de genre, et que tous nos métiers se conjuguent aussi bien au masculin qu'au féminin !