Commis de cuisine H/F

France Travail; La Grande-Motte; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de restauration à La Grande Motte recherche un Commis de Cuisine passionné par la cuisine japonaise. Vous serez responsable de la découpe des ingrédients, de la préparation des sushi et de l'entretien de la cuisine. Le poste nécessite une première expérience en cuisine, des connaissances en normes HACCP, et une grande rigueur. CDI de 35 heures par semaine avec possibilité d'hébergement.

Prestations

Hébergement possible

Qualifications

• Une première expérience en tant que commis de cuisine est indispensable.
• Connaissance des normes HACCP requise.
• Passion pour la cuisine japonaise et maîtrise des techniques de découpe de poisson.
• Autonomie, rigueur et sens du détail.

Responsabilités

• Travailler en autonomie pour la découpe du poisson et des différents ingrédients selon les normes HACCP.
• Préparer et assembler les sushi avec un souci du détail et de la qualité.
• Contribuer à l'organisation et au nettoyage de la cuisine.

Connaissances

Chaîne du froid

Cuire des viandes, poissons ou légumes

Dresser des plats pour le service

Découper et tailler les légumes, fruits et condiments

Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Eplucher des légumes et des fruits

Préparer les viandes et les poissons

Utilisation d'outils tranchants (couteaux, hachoirs, ...)

Description du poste

Commis de cuisine H/F 34 - LA GRANDE MOTTE

Vous êtes passionné par l'art de la cuisine japonaise et avez une première expérience en tant que commis de cuisine ? Rejoignez notre équipe dynamique et développez vos talents au poste de Commis de Cuisine H/F !
Your mission :
Travailler en autonomie pour la découpe du poisson et des différents ingrédients selon les normes HACCP.
Préparer et assembler les sushi avec un souci du détail et de la qualité.
Contribuer à l'organisation et au nettoyage de la cuisine.
Profil recherché : Une première expérience en tant que commis de cuisine est indispensable.
Connaissance des normes HACCP requise.
Passion pour la cuisine japonaise et maîtrise des techniques de découpe de poisson.
Autonomie, rigueur et sens du détail.
Conditions de travail : Contrat en CDI. 35 heures de travail par semaine. Horaires en coupé, avec possibilité d'adaptation selon vos besoins. Hébergement possible.
Nous offrons un environnement stimulant et convivial où vous pourrez perfectionner vos compétences en cuisine japonaise. Si vous êtes motivé, passionné et prêt à relever de nouveaux défis, envoyez votre candidature dès maintenant!

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 35H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés
Conditions de travail Station debout prolongée
Salaire

• Salaire brut : Horaire de 11.88 Euros sur 12 mois

Expérience

• 6 Mois - En tant que Commis de Cuisine Cette expérience est indispensable

Compétences

• Chaîne du froid
• Cuire des viandes, poissons ou légumes
• Dresser des plats pour le service
• Découper et tailler les légumes, fruits et condiments
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Eplucher des légumes et des fruits
• Préparer les viandes et les poissons
• Utilisation d'outils tranchants (couteaux, hachoirs, ...)

Informations complémentaires

• Qualification : Employé non qualifié
• Secteur d'activité : Restauration de type rapide