Commis de Cuisine Collective – Matin, 35h/semaine

R P A LES VISITANDINES; Sisteron; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Temps partiel

Résumé du poste

Un établissement médico-social situé à Sisteron recherche un Commis de cuisine (H/F) pour travailler de mardi à dimanche. Le candidat sélectionné sera responsable de la préparation de repas ainsi que de diverses tâches de nettoyage selon les normes HACCP. Un contrat à durée déterminée est proposé, avec possibilité de renouvellement. Ce poste s'adresse à un débutant, mais un CAP ou équivalent en gestion de restauration collective est requis. Salaire brut de 11.88 euros/h.

Qualifications

• Débutant accepté.
• Bonne compréhension écrite pour la lecture d'étiquettes indiquant les régimes des résidents.

Responsabilités

• Préparer le portage de repas.
• Réaliser les entrées chaudes et froides.
• Effectuer le nettoyage et la plonge selon les normes HACCP.

Connaissances

Dresser des plats pour le service

Entretenir un espace

Eplucher des légumes et des fruits

Cuire des viandes, poissons ou légumes

Préparer les viandes et les poissons

Formation

CAP, BEP et équivalents Gestion restauration collective

Description du poste

Un établissement médico-social situé à Sisteron recherche un Commis de cuisine (H/F) pour travailler de mardi à dimanche. Le candidat sélectionné sera responsable de la préparation de repas ainsi que de diverses tâches de nettoyage selon les normes HACCP. Un contrat à durée déterminée est proposé, avec possibilité de renouvellement. Ce poste s'adresse à un débutant, mais un CAP ou équivalent en gestion de restauration collective est requis. Salaire brut de 11.88 euros/h.