Commis de Cuisine – Bistronomique en Provence, Logement

SARL HOTEL RESTAURANT LA BENVENGUDO; Les Baux-de-Provence; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un restaurant bistronomique en Provence recherche un Commis de cuisine pour préparer des plats et gérer les stocks. Le candidat idéal aura au moins 12 mois d'expérience en cuisine, un CAP/BAC PRO Cuisine, et une forte passion pour les produits locaux. Le poste est un contrat à temps plein saisonnier, avec un salaire brut mensuel de 2 095 à 2 200 €, plus pourboire. Des opportunités d'apprentissage et de logement peuvent être disponibles.

Prestations

Possibilité de logement

Mutuelle : Alan

2 jours de repos consécutifs

Qualifications

• Expérience de 12 mois en cuisine indispensable.
• Passion pour la cuisine et les produits locaux.
• Capacité à travailler en équipe et suivre les instructions.

Responsabilités

• Préparation des plats et des mises en place.
• Dressage des assiettes.
• Gestion des stocks et réception des produits.
• Respect des normes d'hygiène et de qualité.

Connaissances

Cuire des viandes, poissons ou légumes

Dresser des plats pour le service

Entretenir, nettoyer un espace

Eplucher des légumes et des fruits

Préparer les viandes et les poissons

Formation

CAP/BAC PRO Cuisine

Description du poste

Un restaurant bistronomique en Provence recherche un Commis de cuisine pour préparer des plats et gérer les stocks. Le candidat idéal aura au moins 12 mois d'expérience en cuisine, un CAP/BAC PRO Cuisine, et une forte passion pour les produits locaux. Le poste est un contrat à temps plein saisonnier, avec un salaire brut mensuel de 2 095 à 2 200 €, plus pourboire. Des opportunités d'apprentissage et de logement peuvent être disponibles.