Commis de Cuisine

Derichebourg Interim et recrutement Lyon Restauration; Crolles; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de restauration collective en Auvergne-Rhône-Alpes recherche un(e) commis de cuisine motivé(e) et polyvalent(e). Au sein d'une équipe dynamique, vous participerez à la préparation des plats, en respectant les règles d'hygiène et de sécurité. Les candidats doivent avoir une première expérience en cuisine et être capables de résister à un rythme rapide. Ce poste implique également des horaires de journée ou de nuit.

Qualifications

• Première expérience en cuisine souhaitée (collective ou traditionnelle).
• Bonne résistance au rythme et aux volumes élevés.
• Respect des règles d'hygiène et de sécurité.

Responsabilités

• Participer à la préparation des entrées, plats et desserts.
• Appliquer les procédures d'hygiène (HACCP).
• Collaborer avec l'équipe pour garantir un service fluide et efficace.

Connaissances

Dynamisme

Rigueur

Travail en équipe

Description du poste

A propos de l'entreprise

Notre vocation est d'être un lien efficace et un facteur d'équilibre entre le monde des entreprises et celui des candidats. Chaque jour, plus de 6 000 de nos collaborateurs sont en poste au sein d'entreprises diverses (TPE, PME, groupes d'envergure nationale et internationale...). Notre réseau d'agences, couvrant tout le territoire national, détient une expertise reconnue dans de nombreux secteurs industriels et tertiaires. De taille humaine, notre réseau d'agences offre une réelle proximité terrain et une grande agilité.

A propos du poste

Présentation générale

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Détails du poste

Contexte du poste : Vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique au sein d'un restaurant collectif réalisant un volume important de couverts chaque jour ? Nous recherchons un(e) commis de cuisine motivé(e) et polyvalent(e). Des postes sont ouverts en horaires de journée ou de nuit.

Vos missions

• Participer à la préparation des entrées, plats et desserts
• Réaliser les découpes, épluchages, pesées et préparations de base
• Assurer le dressage et le réapprovisionnement des selfs / lignes de service
• Appliquer les procédures d'hygiène (HACCP)
• Veiller à la propreté du poste et au rangement du matériel
• Participer au service lors des pics d'activité (beaucoup de couverts)
• Collaborer avec l'équipe pour garantir un service fluide et efficace

Profil recherché

• Première expérience en cuisine souhaitée (collective ou traditionnelle)
• Bonne résistance au rythme et aux volumes élevés
• Dynamisme, rigueur et sens du travail en équipe
• Respect des règles d'hygiène et de sécurité