Commis de cuisine

formagroupe; Paris; Sur place; EUR 22 000 - 28 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de restauration recherche un Commis de cuisine pour assister les cuisiniers dans la préparation des plats. Le candidat doit avoir un CAP en hôtellerie/restauration, faire preuve de rigueur et savoir travailler en équipe. Les responsabilités incluent la préparation des ingrédients, le maintien de la propreté des lieux et l'application des normes d'hygiène. Ce poste est idéal pour une personne réactive et organisée, souhaitant évoluer dans un environnement culinaire dynamique.

Qualifications

• Doit avoir une qualification de niveau 3 en hôtellerie/restauration.
• Capable de travailler en équipe et d'organiser son travail.
• Respect des normes d'hygiène et sécurité alimentaire.

Responsabilités

• Assister les cuisiniers et chefs de partie dans la préparation des plats.
• Préparer les ingrédients nécessaires pour les recettes.
• Maintenir la propreté des plans de travail et des ustensiles.

Connaissances

Rigueur

Précision

Réactivité

Travail en équipe

Formation

CAP hôtellerie/restauration

Description du poste

Le Commis de cuisine, un acteur essentiel dans la préparation des mets et la production en cuisine. Assiste les cuisiniers, chefs de partie dans la préparation des plats Prépare les ingrédients nécessaires à la confection des recettes Maintient la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisine Participe à la réception et au stockage des marchandises Applique les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Peut aider à la mise en place des plats pour le service

Quelles sont les missions ?

Faire preuve de rigueur et de précision; Faire preuve de réactivité; Organiser son travail selon les priorités et les objectifs; Travailler en équipe

Quel est le profil demandé ?

Cet emploi est accessible avec une qualification de niveau 3 (CAP) de l'hôtellerie/restauration.